「あれ? この体重計壊れてる?」久々に乗った体重計。鏡をみると立派に育った大きなお腹。自分の理想をはるかに超えた体重計の数字に驚き、”これはやばい”とダイエットを決意した方も多いんではないでしょうか?
これから暑くなり、露出も増えていく季節。「夏だー! 海だー!!」と、テンションがあがるはずなのにふと気づけば”なんだこの脂肪は”と今までになかった脂肪が冬の間に蓄えられている。。。冬は着込んで見て見ぬふりをしてしまいがちですよね。
特に女性は今よりもスリムで綺麗になりたい!とおもっている方も多いはず。そんなダイエッターを困惑するように、今はたくさんのダイエット情報が溢れています。果たして何がいいのでしょう。
おっと、それは大変だね。夏までもう2,3ヶ月しかないよ!
そう思っていろいろ調べたんだけど、糖質制限ダイエットとか断食、朝バナナダイエットってたくさんあってどれを選んでいいかわからないんです。
え、MEC食ダイエットって知らないの?我慢が少なくてルールも簡単だよ。
なんですかそれは!教えてください!!
MEC食ダイエットのルール
MEC食とは
MEC食とは、肉(Meat)、卵(Egg)、チーズ(Cheese)の略称でこの3つを中心にたくさん食べる食事法です。たくさんの栄養を含んだ3つを優先して摂ることにより健康的に痩せれるダイエットなんです。
我慢が少ないルールその1
- 肉 200g(薄切り肉8～10枚)
- 卵 3個
- チーズ 120g(6Pチーズなら6個)
これがMEC食で1日食べないといけない摂取量だよ。
ちょっと、ちょっと多くないですか? ダイエット中なのにこんな食べていいの?それにお肉ってささ身とかむね肉とかですよね。パサパサしてて、さすがに焼くだけじゃ飽きそう。
それが違うんです。お肉もチーズもなんの種類でもOKなんだよ。それに調理方法も自由。揚げたっていいんだよ。
1日に摂らないといけない摂取量が多いのに加えて調理方法も自由なんです。実はバターやラードを摂ることを勧めているMEC食。2つに含まれている動物性脂肪は、脂肪酸のバランスの良さやホルモンバランスを整えるなど、体には必要なものなんです。
だからといって揚げてばっかだと、衣は糖質が高いものが多いから気を付けて。お肉のバター焼きやバターで焼いたチーズオムレツなんかも良いよ。
なるほど!!飽きない調理方法が多いから我慢が少なく続けられやすいんですね。
そして、他とは違う制限方法。この3つを食べてもお腹が空いた時は違うものをたべてもいいんです。なんて素晴らしいルール。こんなにも自分を甘やかしていいのかと不安になりますよね。でももう一つのルールを守れば案外お腹いっぱいになっちゃうんです。
我慢が少ないルールその2
それは3つの食材に限らず続けたいルール、1口30回噛むということです。
なんか聞いたことある!お腹いっぱいになりやすいんですよね。
そうなんです。噛むことによって満腹中枢が刺激されて満腹感を覚えるんだよ。でも最初は無意識に飲み込もうとしてしまうんだよなぁ。
案外一口の噛む量って少ないもの。テレビを見ながら、携帯を触りながら食事をしていると、”よく噛んだな”と思っても回数はそんなに噛んでないことが多いんです。なので意識的に最初は数えてみるのがおすすめです。
よし!!ルールも分かったことだし、夏にむけてMEC食ダイエット始めるぞ!!
ちょっと待って!MEC食の注意点を知らずに取り組むと大変なことになるよ。
え?!それだけを守っていれば瘦せられるんじゃないんですか?!
MEC食の落とし穴
栄養素が多い3つの食材。卵は食物繊維とビタミンC以外の栄養が含まれている”完全栄養食”といわれているほどたくさんの栄養が含まれています。
ただそれでも今まで食べていたものを考えれば食べる食材は確実に減るもの。そうすれば必然的に摂る栄養も減り、ある症状が出やすくなるんです。
便秘になりやすい?!
僕の知人はダイエット中、「急に痩せなくなった、そう思えば便秘が酷くなったかも」と病院に行き、腸のレントゲンを撮ったところお医者さんから驚きの一言。「あー、約3キロ分溜まってますね、、」と。「ちょ、ちょっと待って。」ってなりますよね。
出せば3キロも瘦せられるの?!そこじゃないでしょ。とすぐさまツッコミをいれましたが、MEC食にかぎらずダイエット中は便秘になりやすいものなんです。
食事の量が減る分、食事時間も減っていきます。そうすると食事の際に飲む水やお茶の量も必然的にへってしまうんです。元々、そんなに必要と考えていない水分。気にしなければ飲まないですよね。
食事以外で摂った水分て最後いつ?なんて聞かれても覚えていない方がほとんど。食事の際に摂っていた水分が減ると余計と便秘になりやすいんです。では水だけ飲んでいれば便秘は解消されるのか。そう簡単ではないんですね。
野菜を増やすべき事実
3つの栄養素のなかで1番少ない栄養素、それは食物繊維です。”食物繊維がなくたって瘦せられれば良い”とそう思う方もいらっしゃるかもしれませんが、ダイエットにとって便秘は大敵。放っておいてはいつか大変なことになりかねません。
MEC食は食物繊維のほかにビタミンも不足しがちなんです。そして食物繊維が多く含まれている野菜にはビタミンも多く含まれている為、一石二鳥。野菜を摂ることは効率良く、そして必要不可欠なんです。
キャベツ、ピーマン、ほうれん草は食物繊維もあり、ビタミン豊富です。特に女性は貧血の方が多いので鉄分もたくさん入っているほうれん草は摂ってほしい食材ですね。
そしてなんども出てくる食物繊維。腸にとても大事な役割をしてくれます。食物繊維は消化されずに大腸までダイレクトにいきます。便のかさ役割をすることによって動きを活発にし、腸内の活動をより良くしてくれるんです。
食物繊維を多く含んでいる食材は野菜に限らずたくさんあるのも嬉しい点ですね。
なるほどなぁ。ブロッコリーも食物繊維が多いって聞くからその辺から手をつけてみようかな!
そうだね。”野菜”といってもじゃがいもやニンジンなどは糖質が多いからそういう葉物野菜がおすすめ。実はグリンピースなんかも食物繊維が多いんだよ!食物繊維が豊富な食べ物は多いから飽きもこないよ。
キノコや豆類にも多いって聞いたことあります!便秘がダイエットの敵なのはわかったけどなんで腸内環境が良くないとダメなんだろう。
野菜に含まれている食物繊維の大切さ
便秘じゃないから食べなくていいやと食べないのはイエローカード!! 食物繊維は簡単にいうと腸内を大掃除してくれるんです。腸内環境が悪いと体になんの影響がでてしまうのか。便秘だけではないんです。
- 免疫力が低下
- 痩せにくくなる
- 精神状態が不安定になりやすい・自律神経が乱れる
食物繊維を食べると食べ物に含まれる油、糖分を吸着して一緒に排出してくれ、血糖値などの上昇を抑えてくれる働きもあるんです。簡単な食物繊維の良さを動画で説明してくれているので見てみて下さい。
そして腸内環境が良くないと幸せまで逃げてしまう可能性も。なんの話?と思う方も多いとおもいますが、難しい話ではないんです。
実は”幸せホルモン”と呼ばれるセロトニンは90％が腸からやってくるんです。脳は2%、残り8%は血液で作り出されているので、腸内環境をよくして幸せホルモンを増やすのが効率が良いということですね。
簡単にいうと、”幸せだなぁ”と感じるのは脳でも好きな人でもなく腸のおかげということ。腸は脳より賢いんです。
脳が1番じゃないんですか?!脳がないと生きていけないでしょ。。。
そんなこともないんだよ。脳がない生き物はいても、腸がない生き物はいないんだよ。
脳は指令をうけてうごきますが腸は自分で動きます。脳と心臓がニコイチなら腸は1匹オオカミ。”ダメとわかっていてもつい食べてしまう”は脳がバカだからです。脳は騙すことが出来ても腸を騙すことができないのです。
そんな賢い腸を支える食物繊維はとても大事な存在なんですね。
まとめ
- 我慢が少ないMEC食ダイエット。シンプルなルールで長く続けやすいんです。
- 肉、卵、チーズだけでは便秘になりやすい。水分と食物繊維を積極的にとりましょう。
- 便秘だけではない、腸内環境が悪いと起きる体の影響がたくさんあります。腸を良くすることがダイエット成功の秘訣なのかもしれません。
食物繊維が良いって何となく知っていたけどこんなにもダイエットに影響するんですね。食べないと逆にウズウズしてしまいそう(笑)
時間がなくても野菜ならすぐ用意できるし、MECを食べた後に納豆だけでも食べると良いと思うよ!
なるほど。よし!!これでダイエットが始められる。 頑張って痩せて素敵な夏を過ごします!!
きつく固めたダイエット決意。3日坊主になってしまうダイエットメニューではリバウンドをしやすく、”このやり方はダメだ”と否定的になり、せっかくの決意が水の泡になってしまいます。1ヶ月少しずつついた脂肪を1週間で落とそうなんぞ至難の業です。
”あの子はこれを食べて痩せたから””TVでこれを食べると痩せると聞いたから”と孤立した食材だけでは必ず栄養が偏ってしまいます。野菜に含まれている食物繊維もMECに多いたんぱく質も体に色々なエネルギーを与え、あなたの元気にも繋がるはずです。
ダイエットはある意味長期戦。焦らずゆっくりダイエットに向き合っていくのも大事なことではないでしょうか。
ぶっちーさん!大変!!久々に体重計にのったら過去最高の数字だったんです。。。もうすぐ夏だっていうのに。(泣)