ハンバーグを愛してやまないみなさーん!今日もハンバーグ、食べてますか?みなさんは、どんなハンバーグが好きですか?僕の子供は、煮込みハンバーグが大好物なんです。デミグラスソースがシミシミしていて、肉も煮込んである分柔らかくて…おっとっと、想像したらヨダレが(笑)
妻はヘルシー思考だから「私は絶対豆腐ハンバーグ!」と言って、近くのスーパーの豆腐ハンバーグを買ってきます。玉ねぎやピーマンのあんがかけてあって、美味しいんですけど…僕はやっぱり肉がいい!鉄板でジュージュー焼いたハンバーグ、肉汁がたまらないんですよねえ。あー食べたくなってきた。
このページを読みに来てくださっているということは、あなたもハンバーグ大好きマンということですよね?「できれば毎日食べたいけど、太るから一週間に一回にしているわ…。」ハンバーグ好きが集うオフ会でも、こんなことを言う女性がいました。
結構こんな方多いですよね。僕から言わせりゃ「もったいない!」ですよ。ハンバーグは食べたい、でも太りたくない、そんな葛藤(かっとう)をしているハンバーグ好きのみなさんに朗報です。ハンバーグを食べながら、体を引き締める方法があるんです。その名もMEC食!
痩せると言うと語弊(ごへい)があるので、「体を引き締める」と言わせていただきます。MEC食は標準体重以上の方が行うと、体重を落とすことができます。もともと標準体重以下の人がMEC食を始めると、逆に体重が増えたけど、筋肉によって体が引き締まりサイズダウンしたという例もあるんです。
そろそろ知りたいですか?MEC食のことを。ではそんなハンバーグ大好きマンのあなたのために、たらふくハンバーグを食べることができる、MEC食ダイエットをご紹介しまーす!
ハンバーグ大好きマンリーダーの僕がオススメする簡単レシピや、コンビニ別・ファミレス別でハンバーグのオススメを解説しますので、最後までしっかり読んでくださいね♩一緒にハンバーグライフを楽しみましょう!
MEC食ダイエットとは?
誰だろう、突然やって来て失礼な人だな。ん?あなたはハンバーグオフ会で出会ったミスハンバーグ!一週間に一回しか食べてないハンバーグを毎日食べたくて、情報を聞きつけたんだな。いいだろう。教えてしんぜよう!
MEC食のルール
MEC食とは、MEAT(肉)、EGG(卵)、CHEESE(チーズ)の頭文字から来ています。メックと読みます。一日の必須栄養素をこの食材から摂って、自然と糖質を減らして痩せられる食事療法なんです。沖縄県のこくら医院の医師、渡辺信幸先生が考案されました。
お医者さんが考えたのなら信用できそうね。肉、卵、チーズって、もろハンバーグじゃない!最高ね。ところでこのMEC食とやらには、ルールでもあるのかしら。MECを好きなだけ食べてもいいの?
MEC食にはルールが2つあります。
- 肉200g、卵最低3個、チーズ120gを一日で食べきる。
- 粒ガムほどの大きさを一口とし、30回噛んでから飲み込む。(カムカム30)
さっきMECを好きなだけ食べてもいいの?という質問があったけど、ベースのMECの量を食べてそれでも空腹なら、もちろん食べてもいいよ。ハンバーグに換算すると一人前のひき肉が100gとして、一日のうち2食はベース量でおさまるね。
このベース量を食べたら、追加でMECや他の食材を食べてもいいんだ。さっきのハンバーグの例えでいくと、極端な話朝昼ハンバーグ(肉200g)食べて、夜もハンバーグを食べるか、もしくは肉を抜いてご飯や野菜メインの食事メインにしてもいいのさ♩
夢のような話じゃない…。一日のうちでベース量を調整していいのね。でも不安だわ。だいたいハンバーグを食べる時って、必ずご飯も食べるじゃない?ハンバーグを食べたあとにご飯を食べたら、食べすぎてしまう気がするわ。
そう、みんなが考えてしまうこの不安。MECの後の食材食べ過ぎ問題!でも大丈夫です。MEC食は必ずカムカム30をするというルールがあります。よーく噛んで食べることにより、満腹効果が得られたり、ハッピーホルモンと呼ばれる「セロトニン』が分泌されます。
そのためMEC食の後の追加の食材を食べても、お腹も心も満たされているので、食べ過ぎてしまう人はあまりいないんです。また、MECの三つの食材は噛めば噛むほど味が出てくるので、人間本来の味覚を取り戻すことができます。
味覚が変わるってどういうことかしら?まさか白米や、パンが欲しくなくなるってこと?
そういうことさ!糖質を含む白米やパンはカムカム30をすると、最後の方は味がしないために、美味しく感じなくなる人が多いんだ。
そうすると、自然と摂取する糖質の量が減ってくる。高タンパク質・低糖質な食事になり、体が引き締まってくるのさ。
MEC食プラス食物繊維を摂ってほしい!
へえ〜。MEC食っていいことづくしなのね。今すぐにでもMEC食を始めるわ!
ちょっと待った!その前にこの記事を読んでごらんよ。
ふむふむふむ…。え?!MEC食で腸内環境を壊す可能性もあるの?一体どうしたらいいのよ!
そうなんです。あくまでその人の体質によりけりですが、腸内環境を壊したり、高タンパク質・高脂質な食事でコレステロールが上がってしまうことがあります。僕の考えとしては、MEC食ダイエットでがっつりMECばかり食べるのはオススメできません。
MECも食べつつ、ビタミンや食物繊維が摂れる葉物野菜もしっかり食べて欲しいです。実はMEC食では、ほとんど食物繊維が摂れないんです…。食物繊維が不足すると腸内環境の悪化により、痔や便秘になったり、大腸ガンを引き起こす恐れもあるので、ぜひMECプラス食物繊維を摂って欲しいです!
危なかったー!危うくMECだけ食べるところだったわ。ちょっと思ったんだけど、ハンバーグの付け合わせに、よくコーン・にんじん・ポテトが添えてあるじゃない?あれでもいいのかしら?
残念ながら、にんじん・ポテト・コーンは糖質が高めだからダイエットには不向きなんだ。ハンバーグの付け合わせとして食べるなら、以下のものがオススメ!100gあたりの糖質と食物繊維を調べたよ。
- ブロッコリー 糖質1.7g 食物繊維3.7g
- アボカド 糖質0.7g 食物繊維5.3g
- ほうれん草 糖質0.4g 食物繊維3.6g
- もやし 糖質0g 食物繊維2.2g
これらの食材を、バターでソテーするといいよ!
これで安心して、ハンバーグメインでMEC食が始められるわね!
オススメのハンバーグレシピを紹介!
ではここから早速、ハンバーグ大好きマンの僕がオススメするハンバーグレシピをご紹介します!ステイホーム時間を有効に使って、家族で作ってみてください♩
糖質オフって響き良いわよね。こっちの心も「おっふ♡」てなるわ!パン粉がなくてもハンバーグ作れるなんて知らなかった。これなら料理苦手な私でもできそうだわ!
一食で肉・卵・チーズが摂れるなんてそんな上手い話が…あったわね。ここに。まさにハイブリッドレシピ!
- おからパウダー入りハンバーグ
なんとこちらは、パン粉の代わりにおからパウダーを入れてある!おからパウダーは食物繊維が豊富で低糖質だから、ダイエットにぴったりなんだよ!
色んなレシピ紹介してもらったから、家でも作ってみることにするわ!この私の美しさに、料理上手という新たなステイタスが追加されたら、さらにモテちゃって困るわ〜。おほほほほほほ!
コンビニで買えるハンバーグを紹介!
とは言っても、私は生粋の箱入り娘…。最初に手作りをするのはハードルが高すぎるわ。最近うちの執事に、湯煎(ゆせん)やレンジでチンする方法を教えてもらったばかりなの。それぐらい簡単に、家でハンバーグを食べられる手段はないのかしら。
お嬢様は大変なんですね…。そんなミスハンバーグのために、身近にあるコンビニで、手に入れられるハンバーグを紹介します。もちろん温めるだけでOK。仕事で疲れて料理する気力がない。でも、ハンバーグがどうしても食べたい!という方にもうってつけ♩
各コンビニ、かなりハンバーグの種類が多かったので、今回は一番人気のデミグラスハンバーグに絞りました!
ファミリーマート編
- お母さん食堂 デミグラスソースのハンバーグステーキ
税込198円。レンチンするだけで肉汁プシャー!あなたも体験してみませんか?赤ワインとブラウンルウを使用したコクのあるソースです。野球ボールを潰したような丸さで、肉のふんわり感がすごいです。
ローソン編
- 肉のうま味をぎゅっと閉じ込めたデミグラスハンバーグ
おっとこちらは税込130円です!かなり安い!ファミリーマートが150gに対して、こちらは100gなので、大きさの関係で安くなってるみたいですね。小さいのでお弁当箱にも入る大きさです。ただ、ちょっとお肉感が弱いかな…。
セブンイレブン編
- ふっくらジューシーなデミグラスハンバーグ
税込213円です。これは僕の個人的な好みなんですが、お惣菜系はコンビニ界で断然セブンが美味しいと思うんですよ!もちろんハンバーグにしてもです。こちらのハンバーグは、肉の粗挽き感がすごい!
ハンバーグを食べてるって実感できるんです(感涙)。ソースもコクがあって美味しい!コンビニ各社、鉄板ハンバーグ、チーズハンバーグ、煮込みハンバーグなどかなりの種類が出ているので、ぜひ食べてみてください!
これだったら私のようにお料理苦手な人でも、手軽にお家でレストラン気分ができるわね♩
ファミレスで食べられるMEC、ハンバーグのご紹介!
今は外出自粛で、なかなか外には出られませんよね。規制が緩和されたら、僕も外に出て友人と楽しく語らいながら食事したいです!外食でもMEC食を食べたいあなた、ぜひこちらの記事もご覧くださいね♩
ファミレスでハンバーグを注文する際の注意点ですが、糖質の摂りすぎを防ぐために、ご飯付きではなく単品にしましょう!バランスよく食物繊維も摂れる「MEC+サラダ」がオススメです。それでは、ここからファミレスのハンバーグをご紹介します♩友達と楽しくご飯を食べている妄想をしながら、ご覧ください!
デニーズ編
- デミ煮込みハンバーグたまご添え
税込988円。僕の子供が大好きな煮込みハンバーグ!デミグラスソースは、赤ワイン・ソテーオニオン・蜂蜜で作られていてソースをペロッと舐めるとコクがすごい!思わずうなっちゃいますね。
上に載ってる卵が、とろーりとしてて堪らないです。僕は最初に黄身を崩して、ソースと混ぜて食べる派です♩
- All Beefハンバーグおろしソース
税込1098円。こちらはおろしソースでさっぱりとしたお味です♩さっぱり系のソースだと、ごまかしが効かないから肉で勝負しなきゃいけないんですよね。
なんとこちらの肉は、牛肉の世界三大品種のひとつ、アンガス種を使用しております!デミグラス派の方にも納得いただける美味しさです。
ジョイフル編
- プレミアムハンバーグ
税込724円と安いのに、デニーズのハンバーグと引けをとらないんですよ。肉がふんわりとしていて、噛んだら肉汁がすごいです!
ここでウンチクを一つ。実はジョイフルって元々焼肉屋だったんです。そのため肉へのこだわりがすごい。肉本来の味わいと、手作り感を追求したオリジナル製法で作られています♩
ガスト編
- チーズINハンバーグ
（チェダー/モッツァレラ/パルミジャーノ・レジャーノ/カマンベールパウダー/ゴーダ/クリームチーズ/マスカルポーネ/フロマージュブラン
引用：ガスト
/ゴルゴンゾーラパウダー/エダム）
このように、なんとチーズが10種類も使用されています。税抜き599円と、かなり安い。口に入れた瞬間のチーズの味の広がりが最高です!
チーズの量、種類共に多いです。チーズ好きにはたまらない!
ロイヤルホスト編
- オーブン焼きチーズハンバーグ
税抜き1180円と、ロイホの中では比較的安いほうです。モッツァレラ、ゴーダの２種のチーズが使われています。こちらは、MEAT、EGG、CHEESEの全部を食べることができますよ!オーブンで焼いているから、デミグラスの香りが豊かに広がります♩
まとめ
- MEC食とは、一日の必須栄養素を肉・卵・チーズを中心とした食事で摂る食事療法。脂質、タンパク質をたっぷりと摂り、糖質を減らすことで自然と体を引き締めることができる。
- MEC食は肉200g、卵3個、チーズ120gをカムカム30して、一日で食べきる。
- MECだけの食事では、食物繊維を摂ることができない。食物繊維が不足すると、便秘になったり大腸ガンのリスクが高まる。
- MEC+葉物野菜などの食物繊維を食べることがオススメ!
- 家でハンバーグを作る時には、おからパウダーをつなぎに使うと、食物繊維が摂れて糖質もオフできる!
- お料理苦手な方でも、気軽におうちでレストラン気分を味わうなら、コンビニでレンチンハンバーグをどうぞ!僕はセブンがオススメです♩
- ファミレスでも友達と楽しくMEC食♩ハンバーグを食べるなら、ジョイフルが美味しいです!(心の声)
まさか、大好物のハンバーグを食べながら体を引き締める方法があるなんて、夢にも思わなかったわ♩でもMECだけを食べていたら、逆に健康を害す可能性もあるのよね。
そうだね。いろんな栄養素をバランスよく食べることを心がけよう!ブロッコリーやホウレン草を、付け合わせで作るのもいいよね。また、おからパウダーをつなぎに使うと食物繊維を摂ることができるから、自分でハンバーグを作るのが一番オススメかな。
嫁入り前だし、ステイホーム時間を有効に使い、ハンバーグを作ってみるわ。料理スキルと引き締まった体を手に入れられて、一石二鳥だものね。おほほほほほほ!
とは言いつつ、作るのがしんどい時もありますよね。そんな時はコンビニレンチンハンバーグやファミレスもうまく使って、楽しく自分なりにMEC食に取り組んでいきましょう!皆さん覚えてますか?プラスで食物繊維です。
ガチのMECをしているとこんなことにもなりかねませんので…。ぜひこちらの記事も読んでみてください!
ハアハアハア…。さっき「ハンバーグ食べながら引き締める方法がある」と聞こえたから、走って来たわよ。私に教えなさい、そのMEC食とやらを!