あっつ〜い!5月と言えども気温が30度を超えている地域もあり、なんだかもう夏がすぐそこまで来ているようです…。僕の家でもクーラーをつけることが解禁されました!先日テレビを見ていたんですが、早い人はもう今年の水着を買ってるんですね〜。
コロナの影響で三密を避けるために、郊外の海には人がたくさんいる様子が映されていましたよ。海岸沿いで水着で寝そべって日焼けしている集団や、サーフィンを楽しんでいる若者たちもいましたね。ここまで密集していたら、本末転倒な気もしますけどね(笑)
サーフィンで思い出したんですが、僕にはサーファーの友達がいます。色黒ムキムキでスイーツが大好きなんです(まるでスイーツ○壁さんのようですね)!先日その友人と話してた時に、こんなことを言ってました。
そ、そうなんだ。じゃあ具体的にどんなことしてるんだい?食生活を見直したり筋トレしたりしているのかな?
こないだテレビ見てたらMEC食っていうのやっててさ!ブッチー知ってる?MEAT(肉)、EGG(卵)、CHEESE(チーズ)の頭文字を取ってメックと読むんだ。
- 肉200グラム・卵3個・チーズ120グラムを一日で食べる
- 一口が粒ガム程度の大きさで30回噛んで飲み込む(カムカム30)
これで健康体になれるんだ。おまけに体を引き締めることができるという健康食事療法!自然と糖質の量を抑えることになるから、ダイエット効果もある!結構俺の回りの女性たちもやってるんだぜ!
君よく調べたね。MEC食のことはもちろん知っているよ!何か体に変化はあったかい?
高タンパク質、低糖質の食事になったからか、やっぱり体が引き締まった感じはするな。あとなんか肌ツヤも良くなってる。でも一つ悩みがあるんだよなあ。聞いてくれるか?
もちろんさ!言ってごらんよ。
そろそろ、スイーツが食べたい…!MEC食のチーズってチーズケーキも食べていいのか?怖いから結局チーズは毎日そのまま食べてるんだぜ。
でも俺はスイーツの中でチーズケーキが一番好きだから、本音としては食べたい。考えすぎて夢の中にまでチーズケーキが出てくるんだ。「チーズケーキを食べろ。さもなくばお前は不幸になる!」と言われてしまった。
夢の中にまでチーズケーキが出てくるなんて、よっぽど悩んでいたんでしょうね。ここで問題です。さて、MEC食のチーズはチーズケーキで食べてもいいのでしょうか?答えはYESです。すみません答え出すの早かったですかね(笑)。
でもこれはあくまでMEC食で健康的に痩せたい!引き締めたい!という方向けの情報です。そのため普通のチーズケーキとは違い、選び方・食べ方にはポイントがあるんです。チーズケーキ好きのみなさん必見の情報なので、ぜひ最後まで見ていってくださいね♩
シクシク(感激の涙)。ブッチー!心の共よ…!
MEC食でチーズケーキを食べてもいい理由
ところで君は、どうして体を引き締めるのにMEC食という方法を選んだんだい?
そうだなあ。やっぱりお腹いっぱい食べられるところかな!タンパク質をしっかり摂れるから筋肉を作ることもできるし、僕はベースのMECを食べ終わったら更にMECを食べることにしているよ!
結構食いしん坊だな。どうやら知らないみたいだけど、MEC食のベース量を食べた後に他の食材を食べてもいいんだよ。ベース量を食べて空腹なのであれば、お野菜やご飯、もちろんチーズケーキを食べてもいいんだ!
なんだ…と…?大好きなチーズケーキも食べてよかったのか!調子に乗って1ホール食べてもいいのか?
うーむ。おそらく1ホールは食べられないよ。
- MEC食をカムカム30することである程度の満腹感は得られている
- MEC食のその後の食材もカムカム30しなければいけない
ガム粒ほどの大きさの一口を、口の中でドロドロの液体状になるまでカムカム30して食べなければいけないんだ。MEC食だけで食べるのに40分かかると言われているのに、1ホール食べるのに何時間かかるかな?
そうかMEC食のカムカム30にはそんな理由があったのか!正直サボりがちだったけど、ちゃんと噛むようにするよ!ベースのMECの後にチーズケーキを食べてもいいことがわかって安心したよ。
よかったね!適度にスイーツを食べるとモチベーションも上がって、体づくりも継続しやすいしね♩実は隠していたけど、MEC食中に食べることができるスイーツは他にもあるんだ。詳しくはこちらの記事を読んでみてね。
でも本当に体を引き締めたいのなら、なるべく太らないようなチーズケーキを選びたいよね。僕がオススメのチーズケーキの選び方を紹介するよ!
糖質が低いチーズケーキ勝手にランキング!
チーズケーキと一言で言っても焼き方や材料によって、数種類のチーズケーキがあることをご存知でしょうか?ここでは各チーズケーキの特徴とMEC食ではどのチーズケーキがオススメかを解説していきます!
MEC食とは肉・卵・チーズで必須栄養素を摂り、自然に糖質をカットすることができる食事療法。糖質が高いものを食べては本末転倒!もしチーズケーキを食べるのなら、なるべく糖質が低いものを選ぼう!
1ピース(18㎝ホールで1/8カット)の糖質を調べたので、参考にしてね。こちらはあくまで平均の数字になるので、お店で購入する場合は商品の成分表示のところを見てね。
第4位 レアチーズケーキ
余談ですが、僕が中一の時に初めて手作りお菓子をもらったのがレアチーズケーキなんです!あ、もちろん女子にですよっ。
だからレアチーズケーキ食べるとあの時のことを思い出して、なんだか甘酸っぱい気持ちになるんですよね…。あの子元気かなあ。
そうかそうか。(本当に余談だな…。)
火を通さずに、クリームチーズに生クリームを合わせたものを冷やして固めます。ゼラチンや寒天、マシュマロを使って固めたものも人気です。またレモンなど、柑橘の酸を利用してチーズのタンパク質を固める方法もあるんです。
レモンが入ってると、すごくさっぱりしていて美味しいんですよね!実はこれは日本生まれの製法で、レモンが好きな方にはもってこいの方法です。
糖質が23.5gで第4位でした!ビスケットが下に敷いてあるのが、一番高くなった原因だろうね。
第3位 バスクチーズケーキ
最近コンビニ各社がこぞって出してますよね。このバスクチーズケーキは、いまやチーズケーキ界の一番人気と言っていいのではないでしょうか?スペインのバスク地方で生まれたため、この名前になりました。
表面が焦げていて黒い見た目なので、最初はびっくりしますよね。あえて高温で長時間焼いたカラメルが本当にいい香りで、一口食べたら香ばしさが口いっぱいに広がります♩
糖質は19.0gで第3位でした!僕はこれが一番好きだな♩
第2位 スフレチーズケーキ
あのふわっふわのスフレチーズケーキは、実は日本生まれのケーキだってこと知ってました?ベイクドチーズケーキが日本にやってきたとき、日本人の口にはあまり合わなかったそうです。今ではベイクドも大人気なのに、昔と今では味覚も変化しているんでしょうね!
そこで口に合わなかったベイクドチーズケーキを、日本のケーキ屋が日本人の口に合うように作ったがスフレチーズケーキなんです。
生クリームを牛乳にしたり、卵白と卵黄を別々に立てて、湯煎でふんわりと焼き上げ工夫を凝らしました。そうやって日本オリジナルのチーズケーキを作り出したんです。海外では「ジャパニーズスタイルチーズケーキ」と呼ばれているそうですよ。
糖質が16.3gで第2位でした!ふんわりした食感がたまらない!
第1位 ベイクドチーズケーキ
これはもうお馴染みのチーズケーキですね!カッテージチーズ・クリームチーズ・マスカルポーネなどの塩分少な目のチーズが使われています。砂糖・たまご・小麦で作った生地を、オーブンできつね色に焼きあげたチーズケーキです。
ケーキ屋さんで「チーズケーキ」と表記してある場合は、このベイクドチーズケーキをだいたい指しているよ!ちなみにおしゃれなカフェにあるニューヨークチーズケーキも、ベイクドチーズケーキのことだよ。
糖質が12.7gで堂々の1位に輝きました!
じゃあ僕みたいにMEC食中で糖質をあまり摂りたくない人は、ベイクドチーズケーキを選べばいいということだね!
そうだね。でもここまで言っておいてなんだけど、一応説明しておくね。糖質を見てもらえばわかったと思うんだけど、正直チーズケーキ全種類で糖質はどっこいどっこい。チーズケーキ自体が糖質は低めなのさ。
へーそうなんだ!いったいどうしてなんだろう?
その理由はメインの材料にある。チーズケーキはメインの材料がチーズ、ショートケーキはメインの材料が小麦粉でできている。
チーズの中でも糖質高めのマスカルポーネチーズなら100gあたり糖質が4.5g。それに対して、小麦粉は100gあたりの糖質が73.4gとその差は歴然なんだ。
それはかなりの朗報だな!もしスイーツを食べたくなったらチーズケーキを選択し、その中でもより糖質が低めのものならベイクドを選択だな!わーいパクパクパク…。
いやもう食べるんかい!と僕が彼の食べる時間を決めるのは彼の自由を奪っているということだ。時は金なり。そうだろう?時を戻そう。
チーズケーキを食べる時間を選ぼう
時を戻さなくていいよ。でも実際、チーズケーキを食べるのに適している時間はあるのかな?どうせ食べるのなら、なるべく体づくりに影響が無いようにしたいからね。
この人みたいに結構朝食べてる人が多いみたいだけど、何か理由はあるのかな?
なかなかいい質問だ!朝食べているのには、BMAL1(ビーマルワン)とう名前のタンパク質の存在が鍵になっていたのだ。
体内にはBMAL1というタンパク質が存在しています。このBMAL1が怖いやつで、こいつが増加すればする程、脂肪が貯まりやすくなるんです。つまり太りやすくなってしまうってことですね。一日の中で最もBMAL1が少ないのが、午後2時ごろです。逆に最も多いのが午前2時ごろとされています。
食べる時間が夜遅くなるほど、体が脂肪を貯めやすい状況になります。午後2時と午前2時とのBMAL1の分泌量を比較すると、午前2時の方が20倍分泌量が多いんです!つまり20倍太りやすくなります!
一日の活動によってチーズケーキを消化しやすいので、朝から昼にかけて食べることをオススメします。体を絞りたいのであれば、間違っても寝る前に食べないようにしましょう!
寝る前に食べてはいけないのは、科学的な理由があったのか!僕は朝に食べることにしようかな!やっぱり日中の活動で消化させておきたいからね!むしゃむしゃ…。
低糖質なチーズケーキが食べたい!
せっかくなら、通常のチーズケーキよりさらに糖質が低いチーズケーキを食べてみませんか?自分で作ったケーキなら食べる喜びもひと塩ですよ♩そこで今回は、低糖質ケーキづくりの救世主をご紹介します!
砂糖と小麦粉の代わりになって糖質を抑えてくれる
- パルスイートカロリーゼロ
- ラカントS
ウリ科の植物「羅漢果」と、発酵ブドウ糖「エリスリトール」からつくった人工甘味料。
砂糖と同じ甘さなのにカロリー0、糖類0!加熱しても甘さは変わらないので、煮物や焼き菓子を作るときにもオススメです!
画像引用：楽天市場CHOOSE FOOD SHOP
- おからパウダー
スイーツ作りで小麦粉の代わりに代用されるのがこのおからパウダー。MEC食ではほぼ摂れない食物繊維や、大豆タンパク質を豊富に含んでいます。
100gあたり糖質が4.8gとかなり低く、小麦粉の糖質の約1/15しかないんです!
画像引用：楽天市場タマチャンショップ
へ〜。おからパウダーには食物繊維が入っているのか。でもMEC食で一日の必要な栄養素を摂っているから食物繊維なんて必要ないんじゃないの?
わなわな…。食物繊維が必要ないだと?確かにその昔食物繊維は「食べ物のカス」と言われ、みんなからのけ者にされていた。しかし今では第六の栄養素と言われるほどに重要な栄養素なんだぞ!
そ、そうなの?でも今のところ、MEC食で体の不調を感じたことがないからなあ。
食物繊維が不足していると、腸内環境が悪化してくるぞ!そして便秘になってしまったり、ひどくなると脳卒中・大腸ガン・生活習慣病のリスクも高まってしまう。詳しくはこちらの記事を読むんだ。
健康的に体づくりをしたいのならば、ストイックにMECしか食べないというのはオススメできないよ。糖質や食物繊維も、バランスよく適度に摂ることが大事なんだ。チーズケーキを作るのなら、みかんやレモンなどの食物繊維を含んだ柑橘類を添えてみよう♩
低糖質チーズケーキを作ろう!
小麦粉の代わりのおからパウダーが使ってあるけど、おからを全く感じないっていうのがいいね!ラム酒が入っているから大人の味になりそうだ♩
糖質が9.8gってかなり低いっしょ!しかも僕が大好きな半熟。こりゃ作るっきゃないっしょ!
- 低糖質いちごレアチーズケーキ
ランキングでは最下位で一番糖質が高かったレアチーズケーキも、自分で作ったら糖質3.9gなのか!すごい!
おからや人工甘味料を使用することで、だいぶ糖質が抑えられることが分かったからこれで安心して食べられるね♩
こだわりの低糖質チーズケーキをお取り寄せ!
とは言ったものの、作るのが面倒くさい時もあるんだよなあ。プロのこだわりの味をなんとか自宅で味わう方法はないだろうか?
なかなか欲張りだなあ。あるよ。こだわりのお取り寄せ低糖質チーズケーキをご紹介します!
楽天市場レアチーズケーキランキング第1位を獲得!もちろんお砂糖は使っていないよ。低糖質スイーツランキングではなく、全てのレアチーズケーキランキングでの1位だから美味しさも保証済みさ♩
- 砂糖不使用ドライフルーツ
- きび砂糖プレーン
- 香ばしほうじ茶
- 黒抹茶
の4種類の味が楽しめる♩見た目も綺麗な低糖質ケーキで贈り物にもぴったりだね。
フランス産クリームチーズと、北海道生バターをふんだんに使用しているよ。石窯で丁寧に蒸し焼きにした、スフレタイプの柔らかなチーズケーキ!もちろん砂糖不使用♩写真だけでふわふわした感じがわかるね♩
低糖質のチーズケーキが食べたい!でも作るのが面倒っていう時には、お取り寄せグルメを賈うっていうのも一つの手だね〜♩届くまでが楽しみだなあ!
まとめ
- MEC食中でもチーズケーキは食べてもいい!でもカムカム30を必ず実践し、食べ過ぎには注意しよう。
- チーズケーキの中で一番糖質が低いのはベイクドチーズケーキ。
- でもチーズケーキ自体が他のスイーツより高タンパク質・低糖質なので、ダイエット中には比較的罪悪感が少ないスイーツである。
- チーズケーキを食べるのであれば、朝から昼にかけて食べるのがオススメ!寝る前には絶対食べない。
- より低糖質なものを食べたいのなら、砂糖の代わりの人工甘味料や、小麦粉の代わりのおからを使用して手作りするのもいい!
- 作るのが面倒な時は、お取り寄せで買える低糖質チーズケーキもたくさんある!
ブッチーのおかげでチーズケーキを心おきなく食べることができるよ!本当にありがとう。
よかったよかった。でもまとめの所でも言ったように、寝る前には絶対食べないようにね。あとカムカム30で満腹感が得られるから、必ず実施してね。それと、今日ちょこっと説明した第六の栄養素の話は覚えてるかな?
もちろんっしょ!食物繊維でしょ。腸内環境が悪化するとさまざな病気の原因になる!ストイックなMECは今日からやめるよ。MEC食プラス食物繊維を摂るように気をつけるよ。チーズケーキを作る時には食物繊維が入った柑橘類を入れるといいんだよね♩
さすがだね!どんな体づくりをするときも、バランスのとれた食生活が一番だからね!
ありがとよ!これで今年の夏も海の視線は俺が独り占めしてやる!あばよ!
け、健闘を祈るよ…。皆さんもMEC食＋食物繊維で健康的に体をゲットしましょう!あなたの抱えている体のお悩み、もしかしたら食物繊維で改善できるかもしれませんよ。気になった方は下の記事もぜひチェックしてみてください。
そろそろサーフィンシーズン真っ盛りだから、もっと絞ろうと思うんだよね。やっぱ男の魅力は筋肉っしょ!俺の色黒ムキムキボディで海の視線を独り占めしてやるっしょ!