「外出自粛中に痩せてやるーー!」そんな声があちらこちらから聞こえる今日この頃。僕の周りにもいますよ。ぽっちゃり友人A君。彼は、僕もびっくりするほどいろんな種類のダイエットに挑戦しています。
鋭いあなたは気づきましたね?そう、彼はぽっちゃりなんです。ダイエットめっちゃやってるのに。「お、今回はちょっとお腹凹んだかな?」と思っても1、2ヶ月経ったら元通り。いや、むしろプラスの時もあったかな。ストレス感じてドカ食いしちゃうんですって。
- 健康な身体になって、美肌になって、イライラしなくなる!
- しかも一般的なダイエットより制限も少ない!
そんな食事法を僕は知っています!いろんな効果が報告されていて最近注目を集めるようになりました。この友人に話すと前のめりになってメモしてました(笑)きっと同じ悩みを抱えている人も多いと思うので、ブログに書いておきますね。
そして、ぽっちゃり友人A君のセリフは甘えでも何でもなく、普通の現象なんだということもわかりましたよ。ダイエットしたいと思っている方必見です!
MEC食の考え
僕がぽっちゃり友人に話した食事法、それが”MEC食”です。
MEC食は、肉・卵・チーズを積極的に食べる食事法です。Meat、Egg、Cheeseの頭文字をとって”MEC(メック)”と呼ばれています。この3つの食材を食べることで、必須栄養素を摂ることができるという考えです。
3つの食材をただがむしゃらに食べればOKというわけではなく、以下の量を食べます。
- 肉 ： 200g(何肉でもOK。豚バラスライスだと6〜8枚くらい)
- 卵 ： 最低3個
- チーズ ： 120g(何チーズでもOK。6Pチーズだと1箱)
写真で見ると大体このくらいの量。あと、大切なルールが2つあります。
- 1口はクロレッツガム1粒くらいの大きさにする
- 1口30回以上噛む
このルールは必ず守りましょう。どうしてこのルールが大切なのかは、後々説明しますね。
持病やアレルギーなど、身体に不安がある方は必ず医師に相談してから行いましょう。
高タンパク・高脂質・低糖質な生活
MEC食を続けることで、高タンパク・高脂質・低糖質の生活になります。
この画像からわかるように、”タンパク質”と”脂肪”は人間の身体にとって欠かせない栄養素です。必須栄養素を摂りながら生活することで、健康体になろう!というのがMEC食の考えです。
嬉しいポイント
MEC食でなんといっても嬉しいのが、”制限が少ない”ということ。
「1日に〇〇kcalだけしか食べちゃダメ」「炭水化物は食べちゃダメ」とか言われるとつらいですよね。ダイエットがなかなか続かない人も、ここがきつくて諦めてる人が多いのではないでしょうか。
ダメと言われたらしたくなるじゃと?
それは”心理的リアクタンス“と呼ばれる理論なんじゃ。皆そうだから安心するのじゃ。フォッフォッフォ。
MEC食はここの部分を上手にクリアしています。「食べたらダメ」ではなく「これを食べたら後は何を食べてもOK」という考えです。この考えに魅力を感じてMEC食を始める方が多くいます。
しかも、肉も卵もチーズもどんな種類を食べてもOKなんです!ダイエット中の方に驚かれるのが、揚げ物でも問題ないということ。
CMでよく誘惑される「今日、ケンタッキーにしない?」。食事制限してる時、このCMが本当に苦痛で苦痛で。すっごく幸せそうな笑顔で言ってくるから、「あーー僕もかぶりつきたーーーい!」って葛藤がすごいんですよね(笑)でもMEC食なら大丈夫!!これは嬉しいポイント!!
MEC食の効果
さて、だいぶMEC食の考えがわかってきたと思います。ここからは、どんな効果が報告されているのかまとめてご紹介します。
その1. 食べ過ぎを防止=低糖質を実現
糖質は身体のエネルギー源となります。脳や神経系にとっては唯一のエネルギー源です。そのため、全く糖質を摂らないと脳が正常に機能しなくなってしまいます。
「じゃあ糖質いるじゃん。減らす必要なくない?」そんな声が聞こえたぞ。
説明しておこう。確かに大切な栄養素なんじゃが、糖質は必要以上に摂ってしまうと太る原因になると考えられているんじゃ。
摂取量0もダメじゃが、摂りすぎもダメ。なんとも扱いの難しい栄養素じゃの。だから最近、スーパーやコンビニで”低糖質”・”糖質カット”の商品が人気なんじゃよ。
MEC食で食べる肉・卵・チーズは糖質が少ないです。ただ、MEC食って制限のない食事法でしたよね?何を食べても良いのに、どうして食べ過ぎを防げるのでしょうか。
ここで、小さな1口で30回以上噛むというルールが効いてきます。
たくさん噛んでゆっくり食事をすることで、満腹中枢が働きます。満腹中枢が働くことで、ドカ食いを防げるんです。結果として必要以上の糖質を摂ることがなくなります。これが低糖質を実現するメカニズムです。
満腹中枢が働き出すまで15分〜20分かかるんじゃ。
MEC食では1回の食事で40分くらいかかるからの、食事中に自然と満腹中枢が働くようになるんじゃ。ゆっくりがポイントということを忘れるでないぞ。
1口30回以上噛むというのは、慣れるまで大変かもしれません。結構アゴにくるんですよ。ただ、噛む時に使う咀嚼筋(そしゃくきん)を鍛えることで、リフトアップや2重アゴ、集中力のUPなど嬉しいメリットもたくさんあるので頑張りましょう!
その2. 健康的な身体になる
タンパク質は、身体を構成する大切な栄養素です。筋肉や臓器だけでなく、髪や爪、皮膚、血液、免疫細胞などなど、とにかくいろんな所の材料になっています。
髪や爪ってすぐ伸びますよね。成長しているんですよ。それと同じで、皮膚や臓器だって常に新しく作り替えられているんですよ。(もちろん、ごっそり交換じゃなくてちょっとずつですからね!)
タンパク質を必要量摂らなければ、この身体の作り替えが正常に行われなくなっちゃいます。つまり、筋力が衰えたり、免疫力が落ちて疲れやすくなったり、肌トラブルが発生してしまいます。
量を減らす一時的なダイエットでは、タンパク質量が減ってトラブルが増えますが、MEC食で食べる肉・卵・チーズには、どれもタンパク質がしっかりあります。このおかげで健康体を維持できるんです!
その3. 美肌になる
考え方はその2と同じです。タンパク質のおかげで皮膚や髪が新しく作り替えられると言いましたよね。逆に言えば、タンパク質が少ないとちゃんと作り替えられず、古い角質がどんどんたまってしまいます、、。これが肌トラブルに繋がります。
肉・卵・チーズをしっかり食べて、ツルツルスベスベ素肌を手に入れましょう!
「タンパク質さえ摂れば美肌になる」というわけではありません。他にも必要な栄養素があります。MEC食でも野菜ジュースを取り入れてみてはどうでしょう。
その4. イライラが減る
うーわ、ついに精神論になっちゃったよ、、
最初は僕もこのくらいにしか考えていませんでした。ただ、「MEC食を始めてイライラしなくなった!」という報告が多数されているのも事実です。僕なりに、ちょっと考えてみました。
- 食べる物に制限がない → イライラしない
- 脂質のおかげで腹持ちが良く、空腹感を感じない → イライラしない
- 調理が簡単!チーズなんてそのまま食べられる → ストレスにならない
- いつ食べてもOK!時間にとらわれない → ストレスにならない
MEC食の”高脂質”の部分がストレスを減らしてくれてるのかも。なんかお腹すくとイライラするっていうことありません?きっと僕だけじゃないと思います。食後は「あーお腹いっぱい!幸せーー!」ってなりますよね。
満腹感を持続できればストレス要因が減るんだと思います。MEC食を取り入れている方は、朝はバターコーヒーだけという方も多いです。”完全無欠コーヒー”なんて魅力的なあだ名まであるんですよ!
呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン!
わしの出番かの。バターコーヒーとは、ブラックコーヒーにグラスフェッドバターとMCTオイルを入れたもんなんじゃ。ファミリーマートなんかでもバターコーヒーが買えるぞ。
バターたっぷりコーヒーのおかげでお腹が満たされ、食欲も抑えられるという声が多数上がっています。MEC食では、糖質に気をつければスイーツを食べたってOKですよ!
自分に合った食事法を見つけて、イライラを減らしていきましょう!
その5. 他にもいろいろ
「食べ過ぎを防げる」「健康体になる」「美肌になる」「ストレスが減る」MEC食経験者からは、この4つ以外にもいろんな効果が報告されています。
あくまでも個人の感想です。残念ながら、必ず改善されると保障されているわけではありません。
糖尿病（1型・2型）／高血圧／脂質異常症／痛風／喘息／アトピー／脂漏性湿疹／花粉症／歯周病／下痢・便秘／逆流性食道炎／睡眠時無呼吸症候群／自立神経失調症／手荒れ・肌荒れ／薄毛・白髪／生理痛・生理不順／月経前症候群／更年期障害／関節痛／片頭痛／冷え性／性欲減退／倦怠感／情緒不安定・イライラ／不眠／うつ／肥満 etc,
引用：LCHP／MEC食の効果
こ、こ、こんなに、、、?!これはもっと調べてみる価値ありだな。でもそれはまた今度ってことで!
ちなみに、この記事を書いている横で奥さんが「え!生理痛と月経前症候群も改善されることあるの?」ってびっくりしてます。女性の皆さんからしたら魅力的なのかな、、?(気持ちがわかってあげられずごめんなさい。)
効果が出るのはいつ頃から?
こんなにいろんな効果をもたらすMEC食。
やっぱり気になるのは「結果が目に見えるのはいつなの?!」ってところですよね。1日2日で美肌になるとは思えないし、1年以上かかって効果が出るんじゃモチベーションが続かないですよね。
結論から言うと、人それぞれです。(曖昧でごめんなさい、、でも嘘はつけない、、)
ぽっちゃり気味の方はすぐ痩せる傾向にありますが、標準体型以下の方は、最初逆に体重が増えます。筋肉や骨量が増えるからです。ただ、そこからは身体が引き締まり、メリハリのある素敵なボディになりますよ!
「継続は力なり」
この言葉を忘れるでないぞ。フォッフォッフォ。
わしとはここでバイバイじゃ。またどこかで会おう!
MEC食を考案したのは医師だった!
沖縄県こくらクリニック院長
渡辺 信幸先生
引用：twitter 渡辺信幸
この方がMEC食を考案しました。沖縄の離島生活で”予防医療”の大切さを痛感したそうです。今まで4000人以上のダイエットを成功させたのだとか。実績のある先生が考案したMEC食だからこそ、こんなにたくさんの効果が報告されているんでしょうね。
僕のおすすめは「ゆるMEC食」
「こんなに効果ありまくりで大丈夫?!」心配性な方はこう思うかもしれません。確かに、肉・卵・チーズだけだと足りない栄養素があります。それが、食物繊維・ビタミンCです。
いろんな栄養素のおかげで、僕たちは健康に過ごせているんだね〜
そう、正直覚えきれないですよね(苦笑)だからこそ、僕は野菜も一緒に食べる「ゆるMEC食」をおすすめしています!野菜は食物繊維やビタミンCが豊富ですからね。
あと、”低糖質”という言葉を見て、「糖質はいらないんだ。」と勘違いしちゃう方がいます。適度な糖質は摂らないと身体に不調が出ちゃいますよ!糖質は身体のエネルギー源ですからね。
まとめ
- MEC食では、肉・卵・チーズを食べて健康体になる
- 小さな1口で30回以上噛んでゆっくり食事を楽しむことが大切
- 他のダイエットに比べて制限が少ない!
- 高タンパク・高脂質・低糖質の食生活を送ろう
- ダイエット以外にも、美肌やストレス軽減などの効果もある
- 僕のおすすめは”MEC食＋食物繊維”のゆるMEC食!
いかがでしたか?この記事でダイエットの考えが180度変わったんじゃないでしょうか。極端すぎて心配、栄養素のことよくわかんない、、、そんな方にも「ゆるMEC食」は本当におすすめです!
自分に合ったダイエット方法でストレスフリー生活を送ろう!!
制限される生活が続くとストレスなんだよな〜