みなさんmec食というのをご存じでしょうか?これは肉、卵、チーズをメインで食べる食事法のことです。僕のところにも、「10キロも痩せたよ!」「お肌がツルツルになったよ!」なんて、よく嬉しい声が届いてきます。
健康的に無理なく痩せられるのならば僕だって飛びつきたいところではあったんですが、一方でこんなネガティブな声もあることに気が付きました。
私はひどい便秘になっちゃった。
よくよく調べてみると、ほおっておくと危険な状態になってしまうことにもなりかねません。最悪の場合、大腸がんや生活習慣病、腎臓病などの病気になってしまうこともあるかと思います。
管理栄養士の資格を持つ僕からの専門的な知識も踏まえてお話できると思うので、mec食を始めようか悩んでいる方や、mec食中だけど悩みがある方に是非最後まで見て欲しいです。
今回は、ネガティブな声にスポットを当てて「mec食をやめてしまった理由」をリサーチしました。
僕自身、記事を書くからには体験しようと思い、mec食を一週間だけですが実践してまいりました。僕の体験談も踏まえてお話させていただきたいと思います。 (2)に続く…
mec食とは?
mec食とは
読み方はメックと読みます。Meat(肉)Eggs(卵)Cheese(チーズ)でmec(メック)です。ダイエットとして始める方や高血圧や血糖値の気になる方にも改善が期待できる食事法です。
ただしルールが一つだけあります。 30回噛むというルールを徹底してください。 よく噛むことによって人間本来の味覚が取り戻されて、体にいい物を取り入れられる体になるんだとか。
- 肉200g
- 卵3つ
- チーズ120g
一口の大きさは、粒ガムくらいの大きさを目安にしてください。これが結構難しく、僕は頭の中で数えながらずーっとやっていました。お腹がいっぱいでごちそう様を言うよりは、噛むことに疲れてごちそう様のほうが圧倒的に多かったです。
早食いしていた時と比べて、食べる量はかなり減っていたと思います。朝は仕事の時間が迫っているのに30回噛まないといけないので、ゆで卵1つを車の中で食べたりしていました。
最初は無意識に飲み込んじゃうんですよね。噛むことを意識するって結構神経を使います。
よく3つの食品以外は食べてはいけないとストイックにmec食をされている方もいらっしゃるんですが、あくまでも3種をメインに食べて足りなかったらデザートでも炭水化物でもなんでも食べて良いそうです。
なんでも食べていいんだったらと急いでコンビニに駆け込み、僕の大好きなデザートのケーキとおやつ用のポテチを買い込んだんですが、結局mec食中は食べずに終わってしまいました。(笑)
お野菜も葉物野菜を付け合わせ程度にとってもいいそうで、あれもダメこれもダメといった縛りは少なく3つの食品をメインに食べること、30回噛むことと言うシンプルな食事法です。
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mec食をやめた理由
冒頭でもお話しましたが今回はmec食をやめてしまった理由をリサーチしてきました。みなさん様々な理由でやめてしまっているのですが、取り返しのつかないことになる前にやめてよかったと思うこともありました。
なるべく難しい単語や専門用語などはかみ砕いてお話するので最後まで読んでいただけると嬉しいです。
1,ダイエットとして始めたが逆に太った
「修復期間」もしくは単純なカロリーオーバーで逆に太ってしまったのではないでしょうか。
修復期間(しゅうふくきかん)とは読んで字のごとく!体を修復しているのです。僕達の体にタンパク質や脂質は欠かせないのですが、何年も不足している人がmec食を始めると、体は今まで足りなかった分を蓄えて体を修復しようとします。
タンパク質や脂質が足りないと、体の細胞が十分に作れなくなってしまいます。髪の毛がパサついたり、爪が柔らかかったり、と言った症状が出てくる場合もあります。期間は人それぞれですが長い人だと半年ほど修復期間がある人もいるとか。
mec食にはタンパク質も脂質も多く含まれているので、まず修復→それから減量と言ったケースが多くみられるようです。体を修復しているので悪いことではなく、むしろいいことなんですがダイエットも目的の方は逆に太ってしまい、mec食をやめてしまう方がいるようですね。
僕の体も修復していたのでしょうか。僕の体重は一週間で1キロプラスでした。体重の増加は個人差があり絶対修復期間があるとはいえないのですが、逆に太ったのはショックでした。
ここだけの話、ちょっときつめのズボンを新しく買って、「mec食ダイエットして痩せたらこれを履くんだ!」なんて女子みたいなことをしていたのでズボンはお預けになってしまいました。(泣)
単純にカロリーオーバーで太ってしまった可能性もあります。これはあまり説明しようがないのですが、一日の目安を超えて足りなかったらなんでも食べていいルールではありますが、食べ過ぎはもちろん太ります。確実に太ります。
mec食はカロリーが高い食品を選ぼうと思えば選べてしまうんですよね。同じ肉でもささみなのかもも肉なのかによっても違いますし、ゆで卵にたっぷりのマヨネーズなのか塩なのかによってもカロリーの差がでてしまいますよね。
普段の食事よりもmec食をしている時のほうが多くカロリーをとっていると、逆に太ってしまう可能性があると言えますね。
「長年のタンパク質や脂質不足による修復期間」もしくは「単純なカロリーオーバー」で逆に太ってしまい、mec食をやめてしまう人がいるようですね。
2,食費がかかる
肉とチーズが高すぎる!です。食費がかかりやめてしまった人も多いようです。
僕もこれに当てはまると思います。とくにチーズが高いんですよね。僕はスーパーやコンビニで6pチーズを買って特にアレンジすることもなく食べていたんですが、僕のお財布がすっからかんです。
今回僕がmec食をやるにあたって、妻と子供とは別に一人でmec食をやっていたので普段の食費ではなく、僕個人のお金でやりくりしてみたんですが、結構な出費になってしまいました。
僕の近所のスーパーだと6ｐチーズが200円、卵は10個入り220円、肉はその日によりますが、面倒な時はサラダチキンを食べていたので一つ200円、一日の目安をきちんと守って食べたとすると。
- 肉200g,サラダチキン2つ,400円
- 卵3つ,66円
- チーズ120ｇ200円
400＋66＋200＝666です。何とも不吉な数字になってしまいましたが、一日666円かかります。それだけ見ると案外安い?と思われるかもしれないんですが、一か月約2万円です。食事に一人2万という数字は安いのでしょうか?
ご家族全員でmec食なら家計としての負担は少ないのかもしれませんが、個人的なダイエットの出費としては高いのかなと僕は思います。
月に2万円あったら僕ならダイエットはバランスよい食事と、ウォーキングをして、2万円は自分のご褒美に使いたいな、なんて思っちゃいました。(笑)リサーチしている時にも食費が高くてやめてしまったと言う声を多くみかけました。
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3,むくみがひどくなった
塩分の多い食事のとりすぎによりむくんでしまったんだと思います。
mec食のいいところは豊富なタンパク質や脂質がしっかりとれて、糖質も限りなく0にできてダイエットにも効果があるところなんですが、塩分のとりすぎは意外な落とし穴だったのではないでしょうか?
問題はどんな肉選んでいるかによって大きく変わってくると思います。鶏、豚、牛、魚だって肉です、では、ソーセージや生ハム、ベーコンなんかはどうでしょうか?肉であることには間違いないのですが加工食品は塩分が多く含まれていることがあります。
僕も調理が面倒な時やこってりしたものが食べたいときに、ソーセージを一袋全部焼くだけなんてこともしましたが、満足感はありますが塩分の摂りすぎですよね。
塩分の摂りすぎはむくみの原因です。もともとむくみに悩んでいた人がひどくなってしまったり、全くむくみとは無縁だったのにmec食を始めてからむくんでしまったりいったケースも見られました。
塩分を摂り過ぎると、毛細血管からしみ出す水分量のバランスが崩れてしまいます。その結果、むくみが起きてしまうのです。
さらに塩分の摂りすぎは、高血圧や腎臓病(じんぞうびょう)を引き起こす可能性もあります。むくみどころではなくなってしまうんですよね。腎臓病は腎臓の機能が低下してしまう病気で、一度なってしまうと回復することはほぼなくうまく付き合っていくしかないんです。
僕の地方の友人の話なんですが、お父様が腎臓病になってしまい、人工透析をうけているそうです。
週3回一回4時間ほどかかるそうで、お父様にとっても介護の立場である友人にとってもとても負担がかかってしまうそうです。
申し訳なさそうにする自分の父を見ているのがたまらなく辛いそうです。すみませんむくみの話でしたね。加工食品は塩分が多くむくみの原因になります。
さらには大きな病気を引き起こすリスクもあり、みなさんにも気を付けていただきたいです。
今すぐ足のむくみを取りたい方はこちらをぜひ!会社の若い子たちがチャンネル登録している方のむくみ取りマッサージらしいんですが、僕も試しにやってみたところ、本当に細くなります。足が軽くなるというのを実感しました。
本当に効果があるからこそ、これだけの人に再生されているのでしょうか?400万回再生ってすごいですね!僕もこっそりチャンネル登録しました。(笑)
4,便秘になった
食物繊維不足が原因だと思います。 食物繊維は胃の中で消化されずに排出されるため、便のかさが増える効果があります。
それだけではなく、腸が活動するうえで食物繊維は欠かせないご飯になります。
腸のご飯とはなんぞや?と思うかもしれませんが、僕達が生きていくために食べる食事と同じで腸にもご飯が必要なのです。
大きく分けて食物繊維には2種類あり不溶性と水溶性がありますが、便のかさが増えるのは不溶性、腸のご飯になるのは水溶性です。
mec食を続けると、腸内はご飯ももらえないし、便の元も届かないといった状態になります。便秘に悩まされるのは腸内環境の悪化だと言えますね。
便秘については僕も感じました。でないだけではなく、出ても少しだけと言った状態になりました。それもmec食開始4日で便秘まっしぐらでした。
もともと便秘だったので余計に悪化してしんどかったです。恥ずかしいので会社でトイレにこもるわけにもいかず、家でトイレにこもっても出ない。
下っ腹がモヤモヤしながら眠ってもスッキリしないし気持ちが悪いし僕がmec食やめてしまった一番の理由はここにあると思います。
腸内環境の悪化によって便秘になってしまい、mec食をやめてしまったという声を多くいただきました。一番多かったのがこれだと思います。食物繊維不足は便秘になりますのでお気を付けください。
ここでは便秘にスポットを当ててお話させていただきましたが、現代の日本人の食物繊維不足はとても深刻だと僕は思います。食物繊維不足の一番の原因は食生活の欧米化などがあげられます。
大昔、食物繊維は残りカスなんて呼ばれていて体には不必要な物とされていたんですが、今では第6の栄養素と呼ばれ僕達の体には欠かせない栄養素です。便秘だけですめばいいのですが、ほおっておくと大腸がんや生活習慣病のリスクを高めてしまうんです。
大腸がんといってもイメージしにくいかと思いますが、日本では亡くなる原因は、男性3位女性1位が大腸がんです。
脅かすようで申し訳ないのですが、僕も大腸がんで恩師を亡くしています。「あの時もっと気を付けていたら」「僕の知識をもっと伝えていれば」悔しくてたまりませんでした。みなさんにも食物繊維の大切さを知ってほしいと思います。
野菜ジュースからでも、食物繊維は摂ることが出来ます。下記の記事でお手軽に摂れる野菜ジュースの選び方を紹介しました。
mec食をやめたその後…。
mec食をやめた人の声を届けてきましたが次は「じゃあ実際やめた後どうなったのか」についてもお話したいと思います。
1,反動でドカ食いからの太った
ストイックにmec食をしていたので、一度やめたら反動で食べ過ぎて、余計に太ってしまった。
反動で食べ過ぎて太ってしまったという声がとても多かったです。僕もその一人なんですが、やめたとたんにドカ食いしてしまうんですよね。ダイエットっていつ終わるのでしょうか?目標体重になったらでしょうか?理想の体型になったらでしょうか?
ダイエット出来たらスリムなズボンを履くぞ!と意気込んでいた僕は痩せなかったショックで気が付いたらポテチの袋を開けていました。(泣)パクパク食べながら僕は考えました、「細く長く続けていくことがダイエット成功の鍵なのではないか？」と
僕は正直一週間でもきつかったです。ない物ねだりなんですが、普段は気にしないくせに、食べなくていいよと言われると野菜や果物などを食べたくなるんですよね。体が食物繊維やビタミンを求めている感じがしました。
こってりしすぎているというのも僕にとっては続けられない要因でした。食欲がない時にするっと食べられるお蕎麦などが食べたくなりました。
でも今思えばお肉をしゃぶしゃぶしてさっぱり食べたりとかもできたかもしれませんよね。僕にもっと料理のアイディアがあれば続けられたかもしれません。日頃から妻にまかせっきりなのがいけなかったです。これからは僕も台所に接触的に立ちたいと思います!
反動でドカ食いして太ってしまった声を多く聞きました。いきなり食生活が変わりすぎてしまうことが負担になってしまうことがあるようです。
2,便秘がなおらない
せっかく育てた腸内フローラが台無しになってしまったんだと思います。
腸のご飯は食物繊維です。mec食でご飯がもらえない腸内フローラはガタガタでよい環境になるまで育てなおす必要があります。
腸内フローラとは、腸の中でバランスよく菌たちが生息している状態のことをいい、まるでお花畑のようなのでフローラと名付けられたそうです。
お花畑と言うことなので花に例えますと、種をまき、水をやり、綺麗なお花畑をみなさんが育てたとします。でも、台風が来てお花畑がめちゃくちゃになってしまった。mec食後の腸内はめちゃくちゃなお花畑のようです。
お花畑をまた、美しい綺麗な状態に戻すには時間がかかりますよね。もとに戻るまでは便秘などの症状がなおらないかもしれません。
便秘が治らずに悩んでいる方は焦らずに腸内環境に目を向けて欲しいです。
そして、便秘解消にバランスの良い食事が取れる宅配弁当を紹介しています。食事の管理まで全部出来ないって人は手軽に摂れるお弁当をストックしておくと良いでしょう。
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まとめ
- mec食とは、肉、卵、チーズをメインに食べることでダイエット効果がある食事法
- 体が修復期間もしくは単純なカロリーオーバーで逆に太ってしまうことも
- 僕は一日666円、一か月に約2万円かかる計算になりお財布がピンチ
- 肉と言っても、ソーセージやハムなど塩分が多い加工食品を取りすぎるとむくみの原因に
- 塩分の摂りすぎはむくみだけじゃない!腎臓(じんぞう)に大きな負担
- 食物繊維が全く取れないmec食は便秘の原因に
- 日本の深刻な食物繊維不足に目をむけて欲しい!大腸がんや生活習慣病のリスクがあります
- mec食やめた後反動でドカ食い!長く続けられるかがダイエット成功の鍵
- 腸内フローラが台無し、腸に綺麗なお花畑を咲かせてあげて欲しい
「痩せて綺麗になれた!」「理想のボディを手に入れた!」など嬉しい声もある反面、「太ってしまった」「便秘が治らない」など悲しい結果になってしまった方も多くいることがわかりました。
僕も長く続けられそうになかったこと、食費がかかること、便秘の悪化などでmec食は僕にはあっていないのかなと思いました。大きな病気になってしまうのも怖いですし。改めて食物繊維を積極的にとりたいなと思いました。
みなさんも自分にあった方法で無理なく理想に近づけるのが一番いいですよね。参考になればうれしいです。最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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mec食やってみたけど逆に太ってしまったよ。