日本の大都会!!大きなちょうちん!!溢れる人と人力車。そして大きな文字の「雷門」ここまできて連想されるのは浅草しかないですよね。そんな大都会”東京”に住んでいる僕はちょっと誇り高い(ドヤ顔)
スカイツリーも徒歩圏内でいける浅草は訪れる方も多いはず。県外の方に「”雷門”ってなんて読むの?”らいもん?”」なんて質問を受けましたが、知名度低いのかと疑ってしまいました。
外国人の方も必ず行くという浅草寺。そんな外国人のために浅草では「ベジタリアン」のお店が今話題になっているんだとか。
そして日本の若い世代でも”肉、魚をさけてヘルシーな食事をしよう”とベジタリアンのお店を探して女子会をするんだそうです。もう若い子たちの考えがついていけない(汗)若い時に”ヘルシー”なんて考えた事なかったものですから。
海外では普通の存在になっている「ベジタリアン」ですが、ここ数年でベジタリアンの人口は6倍に増え、米国では8％の人口がベジタリアン、一番多いインドでは29,8％も占めています。
ここ日本でもダイエットの為のベジタリアンや動物愛護のベジタリアンなど、増え続けているんです。
「ならばこの僕、お役に立ちましょう。」
と東京のなかでも人が多い浅草のベジタリアン店を集めてみました。ではでは東京人のベジタリアン、これから東京観光で浅草を訪れるあなた、いざ浅草の世界へ!!
ベジタリアンについて
ベジタリアンについてサラッとおさらいをしておきましょう。ベジタリアンと言えば”肉、魚を避ける”というのが一般的なイメージですが、実はベジタリアンでも色んな種類があるんです。
- ベジタリアン……………….肉、魚を避ける
- ラクト・ベジタリアン...肉、魚、卵を避ける
- オボ・ベジタリアン…….肉、魚、乳を避ける
- ヴィーガン…………………..肉、魚、卵、乳、砂糖を避ける
ヴィーガンについては原材料に動物由来のものが使われていなくても製造加工での動物由来使用のものや動物実験をした商品まで手を出さないので「完全菜食主義者」と呼ばれています。なのでベジタリアンは”完全”を抜いた「菜食主義者」と言います。
この記事では一般的なベジタリアンである肉、魚が入っていないメニューを紹介してきます。しかしベジタリアンのお店ではヴィーガンにもおすすめのメニューも多いのでヴィーガンのあなたも安心して浅草へ行けるようになること間違いなしです。では今度こそ本当に、いざ浅草へ!!
浅草のベジタリアンにおすすめ4選
さぁ、やって参りました浅草!!(大事なのはイメージですよ)
やはり人の多い浅草では店もおおいですよね。歩いているとなぜかいつも外国人に英語で質問される僕。どーみても喋れなさそうだろ。と言いたいところですが(泣)
ではさっそく、浅草寺に近いベジタリアン店を紹介していきます。
①SEKAI CAFE
こちらは外国人にも人気のお店。なんとあの「雷門」から徒歩30秒という驚きの近さです。木目調の店内でインスタ映えにも間違いなし!!「制限なくすべてのお客様に向けた食を」をポリシーにしているんです。
引用：SEKAI CAFE
こちらは動物由来のものを一切使っていない一皿です。大豆由来のドライイーストやきび砂糖を使用しています。なのでベジタリアンだけでなく、動物由来のものを徹底して食べないヴィーガンにもおすすめのメニューです。
引用：SEKAI CAFE
こちらはシーズンごとにあったキノコを使ったリゾットです。チーズを使っているので「乳を避ける」ベジタリアンにはおすすめできません。もちろんヴィーガンにもNGです。
ですが、一般のベジタリアンには最高の一品。キノコは食物繊維が多く、腸内を綺麗にして痩せやすくする、肌が綺麗になるんです。それに加えてキノコに含まれる栄養は免疫力UPが期待できるので僕はかさ増ししたい時には必ず使います。免疫上げて痩せたいですから!!
新型コロナで休業されていましたが、こちらは再開を機に掲載されたメニューです。ビーガンメニューが盛りだくさんです。もちろんヴィーガンが食べれるメニューはベジタリアンでもOKなのでいただけます。
これだけベジタリアン向けだと嬉しいことに迷ってしまいますね。ベジタリアンの方はいつも食べられないメニューが多く、逆に「これしか食べれない」と妥協することが多いはずです。
ここは完全ベジタリアンのお店ではないので、肉や魚料理もあり友達、家族がベジタリアンでなくても皆さん満足した食事ができます。ポリシーの「制限なくすべてのお客様に向けた食を」とはこういう事なのかもしれませんね。
②普茶料理 梵(ふちゃりょうり ぼん)
ここは少しお高めの和の雰囲気を楽しんで頂ける料理屋です。毎月変わるメニューは”また来たい”と思わせる小技。外国人の方にも多く、英語で説明もしてもらえるという口コミまであるので親切心がジンジンと伝わりますね。
普茶料理とは中国から伝来された精神料理のひとつです。中国仏教の「肉を食べない」という思想に基づいた精神料理。その精神料理では野菜、豆、穀類を工夫して調理した料理のことなのでベジタリアン向きなんです。
肉、魚を食べないベジタリアンは中国仏教と同様、たんぱく質が不足しがちです。それを補うために大豆を使用した精神料理が生まれたそうです。「もどき」料理が多くなったのもこの精神料理の影響。がんもどきなんかは僕、大好きです。
がんもどきにも含まれいる豆腐、豆ですがたんぱく質が多いので精神料理に使われるようになり、豆を工夫して使っていたため、高野豆腐や湯葉、油揚げが出来たそうです。
そして見た目から楽しめる料理。器、盛り付けにもこだわっているのでこれまたインスタ映え間違いなし。これは外国人の方だけでなく、観光客も僕たち東京人でも訪れてみたいお店です。
そして驚きの事実。全てのお部屋が個室なんです。少人数から大人数のグループまで対応しています。なので法事後の食事会の使用もあるんだとか。大人数だと誰かがベジタリアンなのか?とその方のメインを気にしたりと、気を配る必要もありません。
③THE FARM CAFE
こちらは「ゲストハウス 宴」という2つの建物で構成された宿泊施設のなかにあるカフェです。ここもなんと浅草駅から徒歩30秒!!一般の方でも食事ができますよ。
一番のおすすめはこちらの上にのっている天ぷらです!!
画像ではカレーですが、天丼もあります。野菜とキノコをひよこ豆パウダーの衣でまとっているのでベジタリアンにもこれまたヴィーガンにもおすすめのメニューです。
そしてココナッツオイルで揚げているのでヘルシーに仕上がっているので若い世代の「ヘルシーを求めたベジタリアン」にも一段と喜んでもらえるメニューですね。
こちらも人気のフォカッチャバーガーです。間に挟まっているのはなんと唐揚げ!!「え、食べられないじゃん」と思ったあなた。安心してください。大豆ミートで作られた唐揚げなんです。
そんなことを思わせないほど肉を感じる仕上がり。他にもアボカドバーガーや自家製ソース入りのバーガーなど、何度来ても飽きない種類の豊富さです。
バーガーだけでなく、大豆ミートのから揚げ丼やランチプレートもあるので女子会にもぴったりですね。
大豆ミートはお家でも使っていただけるものです。もしダイエットしたいなぁ。なんて思っているあなたも肉を使うよりもヘルシーにできるのでおすすめですよ。
④松竹圓(しょうちくえん)カフェ
こちらはもうベジタリアンとヴィーガンのためのカフェといっても過言ではありません!!僕の知っている流行は遅いのかもしれませんが、まだ流行っているのでしょうか?中高生だけでなく、色々な世代に流行っているタピオカ!!それがなんとヴィーガンになっているんです。
中高生の間では「今日は2タピした♪」など1日に何度もタピオカを飲んでいるんだとか。それを”タピ”で数えるそうですが、僕にはついていけない領域…そしてタピオカ自体にカロリーが多く、タピオカミルクティーとラーメンのカロリーは同じとも言われています。
しかしこのカフェでは、オートミルクや豆乳ミルクを選べるのでベジタリアン、ヴィーガンにはもちろんカロリーを気にしている若い子や健康重視でなったベジタリアンの方にも胸を張っておすすめできる商品です。
こちらは僕もすごく驚きました。何に見えますか?なんと…ベジうなぎ定食なんです!!なんとうなぎ!!魚の中でもなかなか食卓には出てこない高級食品。それがベジタリアン、ヴィーガン向けに作られた定食なんです。
大豆と海苔で作り、秘伝のタレでまさにうなぎそのもの。「本物と錯覚する!!」というコメントもあり、まさにここでしか味わえない一品ですね。
ホームページがリニューアルされ新しいホームページには上記の写真が載っていないのですが、メニューは変わらずあるので安心して行っていただけます。
つくばエクスプレス浅草駅より徒歩4分で、お弁当販売もあり、全商品テイクアウトも可能です。お土産商品もあるのでお家に帰ってからも楽しめます。ベジタリアン、ヴィーガンにとても優しいカフェです。
まとめ
- インテリアからおしゃれなSEKAI CAFE。ベジタリアンだけでなくヴィーガンも食べれるメニューも多いです。そして肉、魚料理もあるのでベジタリアンではない友達、家族との食事でもみんなが制限なく食事ができるカフェです。
- 精神料理のひとつ、普茶料理の梵(ふちゃりょうり ぼん)です。幅広いシーンでの活躍ができる事に加えて、肉、魚を食べないベジタリアンには不足するたんぱく質がたくさんの豆料理で補えるコースです。全室個室で英語対応もあるので外国人にもGOODです。
- ゲストハウス宴の中にあるTHE FARM CAFEです。こちらはベジタリアンだけでなく、ヴィーガンにもおすすめのお店。本来天ぷら粉には卵が使用されていますがこちらのお店ではひよこ豆パウダーを使用。ココナッツオイルで揚げているのでヘルシーなのもおすすめです。
- ベジタリアン、ヴィーガンの為のカフェ、松竹圓(しょうちくえん)カフェです。女性に大人気、タピオカがヴィーガン対応になっているのに加えて、ベジうなぎという独自のヴィーガンメニューまで。全商品テイクアウトもOKです。
都会の浅草。やはり外国人が多いせいか、”英語対応あり”や”ベジタリアン向き”などの表示が多かったです。オリンピックに向けてということもあり、昨年に比べて増えた気もしますね。
さて、新型コロナが収まって予定通り、オリンピックが行われるのやら、どうやら。こんな時期こそ免疫を上げたいものですが、ベジタリアンのあなたは要注意です。特にヴィーガンのあなたも。
たんぱく質だけでなく、肉や魚には僕たちに必要な栄養が含まれています。すなわちそれらを口にしないベジタリアンは不足する栄養素が落とし穴になるということです。
この記事ではたんぱく質が不足することを主に上げていますが、筋肉細胞を作るたんぱく質が不足することで筋肉がへり、免疫も下がるとも言われています。この動画ではその説明をしてくれています。
また想像してみてください。筋肉がない細い人より、筋肉もりもりマッチョの方は風邪が引きにくいという印象はないですか?そう言われればそんなイメージはあるな…と僕も考えた時はフムフムと思っていました。
ちびまる子ちゃんの山根より小杉の方が風邪を引きにくいんです。小杉の体の中が脂肪だけではない程の話ですが…(笑)
たんぱく質についてのみ語らせてもらいましたが、まだまだ不足してしまう栄養素はあるんです。特に制限が多いヴィーガンは不足する栄養素は比例して増えるもの。
この記事ではそれを補える食品もかいてあるので見てみて下さいね。
これでベジタリアンのあなたも、ベジタリアンのお友達がいる君も、浅草観光後の食事には困らないはず。そしていつも多い浅草なので予約も忘れずに。これだけ浅草を語らせてもらっては浅草に行きたい欲が…ダメだ、明日にでも浅草に行ってきます!!
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