MEC食がコレステロール値を上げる。善玉と悪玉の仲良き関係とは?

会社で先日行った健康診断の結果が返ってきました。やれやれ、やっぱり少し太っていた。体重とお腹周りがやや大きな数字になっていた。まあ、このくらいなら在宅ワークもあったことだし仕方がないことだよね。と自分に言い聞かせて、僕は安心していた。

しかし、同僚が僕のところへやってきて言った。健康診断の為に、在宅ワークを生かしてダイエットをしたのにあまり痩せていなかったんだと話しをしてきた。あまり痩せていなった上に、なんかコレステロール値が上がってしまったと話していた。

なんだって?僕は驚いた。ダイエットをしたのに痩せていないうえに、コレステロール値が上がってしまっただって?ダイエットした同僚の努力は無駄ではないか!僕はダイエットをしたのに痩せてない同僚がかわいそうになった。同僚のやったダイエットとは何だろうと思い聞いてみた。

同僚はMEC食と教えてくれた。在宅ワークをチャンスだと思い、体重を減らす為に始めたと話ていた。やれやれ、MEC食って本当にダイエットだろうか?痩せない上に、コレステロール値も上がってしまった。コレステロール値が高いと危険な病気になると聞いたことがある。

同僚は大丈夫なのだろうか?コレステロール値が上がり、心筋梗塞や脳梗塞など病気になってしまうことはないのだろうか?心配になったので、一度調べることにした。同僚が危険な病気になってしまっては困るから、まずMEC食から調べていこうと思う。

MEC食

同僚がやっていたMEC食。同僚でもできたのだから、きっとそれほど難しくはないと思うのだけど、どんなやり方なのだろう。気になりますよね。そこで、僕がMEC食のやり方から効果まで詳しく解説していきますよ。

MEC食について

MEC食とは、M＝Meat（お肉）・E＝Eggs（卵）・C＝Cheese（チーズ）の頭文字をとってそう呼ばれます。間違っても最近業績のいいマクドナルド（マック）と読み間違えてはいけませんよ。この3種類の食材を中心に食べようというダイエットになります。

この3種類の食事をすることで、高たんぱく質・高脂質の食事になります。それにより、炭水化物などの糖質を摂らないようにしようというわけです。MEC食は糖質を控える糖質制限ダイエットになります。

MEC食のやり方

MEC食はこの3種類の食事をすることと、ちょっとしたコツがあります。コツは後からお伝えするとして、まず、この3種類の食事1日に食べる量が決まっています。その量をお伝えします。その量がこちらです。

• Meat（お肉）　－　200ｇ
• Eggs（卵）　－　3個
• Cheese（チーズ）　－　120ｇ

これが、1日に食べる量になります。そして、この量でお腹がまた満たされなければ、何を食べても大丈夫なのです。お腹が満たされなければそれ以上に、食べていいなんて素敵ですよね。そしてお待ちかね、MEC食を行うコツを2つ紹介します。

1つ目は、野菜は根菜ではなく、なるべく葉物野菜を食べることです。野菜は付け合わせ程度に、葉物野菜を食べることを進めています。3種類の食事をしてまだ食べれるようなら葉物野菜を選びましょう。さらに、もう一つMEC食にはコツがあります。

2つ目のコツは、1口粒ガムの量を30回噛んで食べることにあります。1口粒ガム程度の量って結構少な目ですよね。それを、30回噛むのです。よく噛んで食べなさいって言われたことありませんか?よく噛んで食べることでいいことがたくさんあるのです。

よく噛むことで満腹中枢が刺激されます。そのため、いつもよりお腹がいっぱいになる時間が早いのです。そうすると、それ以上食べることがなくなり、食べ過ぎを防ぐ効果があります。さらに、MEC食は噛むことで人間が本来持っている味覚を取り戻す効果があるといわれています。

MEC食をしてよく噛むことで、炭水化物が美味しく感じなくなるのです。美味しいと感じられなくなった炭水化物を食べることを避け始めるといいます。炭水化物を食べなければ、その分糖質を抑えることができます。噛んで食べることで糖質を抑える効果もあるのです。

MEC食の効果

そんな3種類を食べるMEC食。高たんぱく質・高脂質の食事をし糖質を減らします。さらに、野菜は葉物野菜を積極的に食べること、そして1口に30回噛むことでいいことがたくさんあります。それがこちらです。

• 糖質が減るので痩せる。
• 高たんぱく質で血管が強くなる。
• 血管が強くなることで肌が綺麗になる。
• 糖質ではなく脂質がエネルギー源に代わるので、ポジティブになれる。

3種類の食材は食べて、さらにまだ食べれそうなら食べても大丈夫という我慢の少ないダイエットMEC食。同僚が選んだわけがわかりますよね。我慢しなくて痩せられるなんて嬉しいですよね。さらにいいことがたくさんありましたね。

でも、ちょっと待った!同僚が言っていたコレステロール値が上がったってこと。MEC食とコレステロール値、どのように関係があるのでしょうか?次は、コレステロール値とMEC食の関係について調べてみるよ。

コレステロール

知っているようで詳しくは知らないコレステロール。何?って聞かれても、んー?体に必要なものくらいしか答えられませんよね。そこで、僕がコレステロールをわかりやすく解説します。もちろん、MEC食との関係も忘れてないよ。こちらも一緒に解説しちゃいます。

コレステロールってなに?

コレステロールは肝臓で作られています。善玉（HDL）コレステロールと悪玉（LDL）コレステロールがあります。健康診断の結果にもコレステロール値のところにHDL・LDLと書いてありますよね。それは、善玉か悪玉コレステロールかの違いになります。

悪玉（LDL）コレステロールは全身へコレステロールを運ぶ役割をしています。そして、善玉（HDL）コレステロールは、余分なコレステロールを回収する役割をしています。コレステロールは体に必要ないかといったらそうではありません。

コレステロールが体に足りないと疲れやすく、精神不安定など健康障害を引き起こし体に必要なものになります。つまり、悪玉（LDL）コレステロールが多すぎてたまってもいけないし、善玉（HDL）コレステロールが足りな過ぎてもいけないということなのです。

だから、健康診断には悪玉（LDL）コレステロールだけでなく、善玉（HDL）コレルテロールの数値も記入してあるのですね。健康診断で示されている、コレステロール値はこの善玉（HDL）・悪玉（LDL）がどのくらい働いているかを示す数値になります。

コレステロール値ってどちらがどうなっていればいいの?

コレステロール値には、善玉（HDL）コレステロールと悪玉（LDL）コレステロールがありましたよね。その数値、どちらが多すぎても、少なすぎてもよくないのです。コレステロール値のバランスを見ることが大切になります。

このバランスを見ることを「LH比」といいます。LH比とは善玉（HDL）コレステロール値と悪玉（LDL）コレステロール値の比率のことです。どちらに偏っているかを見る方法です。計算方法はこちらになります。

LH比＝悪玉（LDL）コレステロール÷善玉（HDL）コレステロール

参照：「 OMRON　All for Healthcare 」

LH比知っていましたか?もしかして、健康診断の表をさがして計算してしまいましたか?僕はしてしまいましたよ。恥ずかしながらLH比なんて知りませんでしたからね。お医者さんもここまで教えてくれないですよね。

バランスが大切なコレステロール値、 善玉（HDL）コレステロールだけ多くてもいけないなんて、バランスをとるのってなかなか難しいことですよね。そんなコレステロール値とMEC食との関係についてみていきましょう。

コレステロール値とMEC食

さて、ここで思い出して欲しいのはMEC食。MEC食って何を食べるのでしたっけ?そうです、お肉・卵・チーズでしたよね。この3種類の食材、実はコレステロールを増やす原因となっているのです。

つまり、悪玉（LDL）コレステロールがMEC食をすることで増えてしまうのです。悪玉（LDL）コレステロールが増えてしまうと怖いことが起こります。その名は「サイレントキラー」。

悪玉（LDL）コレステロールが増加したことにより、初めは自覚症状が何もないけど、だんだん体に深刻が病気が迫っていく感じを言います。悪玉（LDL）コレステロールが増えたことが、心筋梗塞や脳梗塞など気づかないうちに進行させてしまうのです。怖いですねー、怖いですねー。

コレステロール値のバランスが悪いと他にも症状が出てくる可能性もあります。それも、サイレントキラーを引き起こしお手伝いをしてしまいます。怖いコラボ、下の記事も参考にしてくださいね。

健康診断のコレステロール値が上がってしまった同僚。上がったのは悪玉（LDL）コレステロール値ですね。しかし、これは危険の前兆。同僚にもコレステロール値の説明をしてあげようと思います。

コレルテロール値をいい感じにするにはどうしたらいい?

コレステロール値、善玉（HDL）コレステロールと悪玉（LDL）コレステロールのバランスが大切でしたよね。そうなのです、バランスが大切なのです。バランス比を測る、LH比。下げるには悪玉（LDL）コレステロールを下げることが効果的です。

悪玉（LDL）コレステロールを下げるには2つのポイントがあります。1つ目は「バランスの良い食事をすること」2つ目は「適度な運動をすること」なのです。そう言われると、いかにいつも生活でできていないかということがわかりますよね。

食事はバランスよく、腹八分目がオススメ。栄養を摂りすぎることも問題なのです。そして、運動すること。やはり、僕たちはいつもあまり運動をしていないように思います。すぐ、階段ではなくエスカレーターを選んでいませんか?ちょっとの気づきで階段を選べたら、それで運動できますよね。

まとめ

• MEC食とは、M＝Meat（お肉）・E＝Eggs（卵）・C＝Cheese（チーズ）の頭文字をとりそう呼ばれます。
• MEC食のコツは、1口粒ガムの量を30噛むことと野菜は葉物野菜を選ぶことです。
• MEC食は痩せる、血管が強くなる、肌が綺麗になるなどいいことがたくさんあります。
• コレステロールは肝臓で作られています。善玉（HDL）コレステロールと悪玉（LDL）コレステロールがあります 。
• コレステロール値は善玉（HDL）コレステロール値と悪玉（LDL）コレステロール値のバランスが大切です。
• MEC食をすることで悪玉（LDL）コレステロールが増え、「サイレントキラー」を引き起こす可能性があります。
• 悪玉（LDL）コレステロールを下げるには「バランスの良い食事をすること」「適度な運動をすること」が大切です。

同僚が頑張ってしていたMEC食。痩せるかもしれないけれど、悪玉（LDL）コレステロール値が上がることがわかりましたね。バランスの悪いコレステロール値は、病気を引き起こす可能性があります。

健康診断のためだからではなく、いつも健康でいる為に無理なMEC食はやめたほうがよさそうですね。やはり、バランスの良い食事、運動は大切なのです。日々の生活を少しだけ気をつけるだけで、健康でいられるのならそちらを選んでいきたいですね。

他にもMEC食をやめた理由があるみたいですよ。みんなの声集めた体験談、こちらも読んでみてくださいね。