今日も僕はいつものようにお昼休みのランチに、干し芋をモグモグしていましたら、ワンコちゃんの散歩中に井戸端会議をしている、ステキマダムさんたちの声が聞こえてきました。
いいえ～。うちにはそんな余裕はなくて…。今、巷で流行ってますMEC（メック）食ダイエットと言うのをやっているのですわよ～
MEC食?聞いたことないですわ～
MEC食かぁ～…。そう言えば体臭が気になるとか、便秘が気になってきたとか、家計が圧迫してきたからやめた、あのダイエット方法だよな～。と思いつつ僕は聞いていました。
でも、甘い物が食べられないのがつらいのですわ～
あら～、それは大変ですわね～
もう一生食べないと覚悟を決めましたわ!
ん～、MEC食ってスイーツは食べられないのか～。そんなことを思いながら、僕は最後の干し芋を食べていると、ふっと思いました。「たまごとチーズだけ!と言うことは難しいけど、本当にないのかな?」と思いつつ会社に戻りました。
さて問題です。MEC食では本当にスイーツは食べられないのでしょうか?もう一生、甘いモノとはお別れしないといけないのでしょうか？そんな悲しい人生を選んでMEC食を続けて、甘いモノとは一生おさらばなのでしょうか？
いいえ、そんなことはありません。MEC食の基本に沿ったやり方で探せば、スイーツを食べることもできるのです!では見てみましょうか。
MEC食ってなに?
MEC食の基本であることをお話しします。まず、MはMeat（お肉）、EはEgg（たまご）、CはCheese（チーズ）の頭文字を取ったMEC食（メック）食という食事療法で、高血圧や血糖値、中性脂肪などの改善のための治療食として考案されました。
基本的に一日に摂取する量は、お肉200g、たまご3個、チーズ120gです。それを一口食べるたびに30回以上かんで食べるというルールがあります。
ただ、注意していただきたいのが、お肉とたまごとチーズしか食べてはいけない。というルールはありません。そんな食生活ですと、体臭や便秘の原因にもなりますし、食物繊維が摂れませんので、葉野菜なども摂りましょう。
早く言えばMEC食というのは、「糖質制限をしたタンパク質をメインの食事療法をしたら痩せちゃった☆」という結果が出たと言うダイエット方法です。
MEC食で甘いスイーツは食べることはできるの？
たまご、またはチーズを使ったスイーツの基本を書いて行きます。あくまで僕が調べた内容を簡単にまとめました。
- プリン（メインはたまごでできています）
- アイスクリーム（たまごと生クリームを使用）
- チーズケーキ（クリームチーズを基本にいろいろ）
ちょっとビックリしちゃいましたよね?プリンとかアイスクリームにケーキ!?あとここだけのお・は・な・し。シュークリームもオススメなんだそうですよ♪
「えっ!?意外と食べられるスイーツがあるじゃナーイ♡」と思いますよね?「でもカロリーが…」と思うかもしれませんが、MEC食で摂取カロリーは関係ありません。どちらかというと、カロリーよりも血糖値の方を気にして欲しいです。
カロリーってなーに？
カロリーとは、生きるために必要なエネルギーであって、必要以上に摂取すると肥満の原因にもなります。では、そのカロリーを減らせばダイエットに成功するのか?と言うと、たしかに痩せることはできます。
しかし、基礎代謝が消費カロリーを下回り、それが続くと生命活動に危険な状態になるので、できるだけ運動で基礎代謝量を上げるようにして、痩せる努力をしましょう。
標準体重を出す計算式
身長（m）×身長（ｍ）×22 となります。
150cmの標準体重（kg）を出す場合は、
1.5×1.5×22＝49.5（kg）となります。
必要な1日の摂取カロリーの出し方は、この標準体重に25～30をかけた値になりますので、
49.5×25＝1237.5（Kcal）
49.5×30＝1485（Kcal）
この1237.5～1485Kcalの間が必要な摂取カロリーとなります。
基礎代謝が低くなるとどうなるの？
- 太ります。
基礎代謝が低くなると消費カロリーが減って、体温が低くなったり、血流が悪くなったりします。そうなると、脂肪を蓄えようとして、太ります。
- 免疫力が下がります。
病気に打ち勝つための免疫力が低下してしまい、病気になりやすくなり、インフルエンザやコロナにもかかりやすくなります。
- 疲れやすい
血流が悪くなり、リンパの流れが悪くなると、老廃物が溜まって身体が重く感じます。
基礎代謝が下がると上記以外にもいろいろと身体に良くないことがあります。カロリーを減らしてダイエットよりも、カロリーを消費してダイエットの方が、筋肉もついてリバウンドもしないのでオススメです。
血糖値について
食品に含まれる糖質を摂取しますと、体内でブドウ糖となります。このブドウ糖はすい臓からインスリンというホルモンが分泌されて、細胞の中に入りエネルギーとして消費されます。
このブドウ糖は脳などの栄養になります。
栄養とならなかったブドウ糖は中性脂肪となり、蓄積されます。また、一時的に上がった血糖値も緩やかに下げてくれます。蓄積された中性脂肪はブドウ糖の不足を補うことで利用することもあります。
ただし、急激な血糖値の上昇が頻繁に起こると、気持ちがイライラしたり、眠くなったりするなど、精神に不安定な状態を引き起こしたりします。更にイライラすると、脳は糖を欲してしまうという悪循環のスパイラルが発生してしまいます。
そのスパイラルが続くと、消費されなかったブドウ糖が中性脂肪となり、それがブクブクと増えていくと、肝臓では脂肪肝に、血中で多くなれば動脈硬化のリスクが高くなるでしょう。また、肥満への一歩へと近づきます。
カロリーを気にしながら食べるよりも、糖質をカットの食品を摂取した方が、ストレスも気にしなくて良いのですよ。
基礎代謝を落とすよりも、代謝をあげてコロナにも負けない身体をGETしちゃお☆
糖質もほどほどに摂れば、エネルギーになって代謝を上げてくれるよ!だって生きるために必要なエネルギーは、食物しか摂取出来ないんだもん!
引用YouTube： Diabetes Trainee kully8 Ch
MEC食でもイケるスイーツ
スーパーやコンビニでもGETできるスイーツを紹介しますね☆カロリーや糖質などはここではあまり気にせず載せています。
その1.プリン
まずはプリンを紹介します。どこでも手に入るプリンちゃん。基本的な材料は、「たまご、牛乳、砂糖」です。
引用：もぐナビ
なめらかカスタードプリン 156円（税抜き）【トーラク】
1個あたり84gで糖質が6.9gという、低糖質のプリンです☆ポイントは隠し味として洋酒が使用されているところです。また、低糖質なのにこの甘さ!?というくらいの満足感。普通のカスタードプリンと何ら変わりはありません。
引用：オハヨー乳業
新鮮卵のこんがり焼プリン 袋68g×4 298円（税抜き）【オハヨー乳業】
1個あたり68gでカロリーは93Kcalという低カロリーの焼きプリンですね。素朴な味のプリンですが、たまご感やカラメルのほろ苦さが、どこか懐かしさを感じることができる、焼きプリンではないでしょうか。
パリとろブリュレ 264円（税抜き）【ローソン】
1個あたりのカロリーは248Kcalで、糖質は19.7gとほかの2つのプリンに比べたら、少し高めかと思いますが、ブリュレを食べた感は否めません♡分厚いカラメルをたたき割り、その下にあるクリームと絡めて食べると幸せが舞い降りてきます♡
その2.アイスクリーム
次はアイスクリームを紹介します。材料は「砂糖、卵黄、生クリーム」が基本です。
引用：LOTTE公式サイト
雪見だいふく2個入り 140円（税抜き） 【ロッテ】
誰もが知っている雪見だいふくです。こちらは1個あたりのカロリーは82Kcalと低カロリーですね。糖質は13.2gです。周りのおもちと中のバニラアイスがマッチングしており、「アイスを食べたわ～♡」と言う気持ちにさせてくれます。
引用：mybest
ピノ6粒入り 140円（税抜き） 【森永乳業】
こちらも皆さんが知っていますピノですね。1粒のカロリーが31Kcal、糖質は2.9gです。魅惑のチョコレートもコーティングされているので、甘～いお口の恋人を受け入れても罪にはなりません♡1粒食べてまた今度!というお楽しみができるのもピノの良いところですね☆
ハーゲンダッツ バニラ ミニカップ 295円（税抜き）【Haagen-Dazs】
ハーゲンダッツのバニラミニカップ（110ml）のカロリー244Kcaは糖質19.9gです。お値段もちょっと張りますが、バニラアイスを食べた感は半端ないです。口の中でとろけるバニラは、もう至福の刻がやってきます。
その3.チーズケーキ
最後にチーズケーキを紹介します。名前の通り、「チーズ」がメインです。
引用：森永乳業公式サイト
おいしい低糖質プリン チーズケーキ 125円（税別）【森永乳業】
1個当たり75gで糖質は2.9g、カロリーは77kcalという、低糖質・低カロリーのチーズケーキです。何がイイって1個食べても糖質が2.9gしかない!そして「妾はカロリーが気になるのじゃ…」と思っているオナゴにも優しい低カロリー!しかもチーズケーキ。
引用：森永乳業公式サイト
クラフト 小さなチーズケーキブルーベリー6P 320円（税抜き）【森永乳業】
1Pあたりのカロリーは52Kcal、糖質は約2.4gとダイエッターには優しい数値ですね☆そしてブルーベリーの入ったレアチーズケーキですので、ブルーベリーが好きな人にはオススメかと思います。
引用：もぐナビ
ニューヨークチーズケーキ 168円（税抜き）【セブンイレブン】
1個あたり233Kcal、糖質は17.3gと高めですが、濃厚なチーズケーキで、甘さもあり、「ケーキを食べた♡」という実感はあります。ねっとりと絡みつくケーキは、コンビニケーキとは思えないクオリティです。
MEC食スイーツオススメ（楽天市場）
低糖質濃厚クリームブリュレ（1個70g） 価格464円（税込み）ヘルシースイーツ工房マルベリー
低糖質で食べることができる、クリームブリュレがこちら!1個食べても糖質は1.6gと嬉しいですね☆クリームブリュレ＝糖質が高いというイメージを見事に壊してくれる一品です。
冷凍の状態で届きますので、解凍してから食すのも良し!冷凍のまま食すのも良し、食べ方はあなた次第!
低糖質濃厚半熟チーズケーキ（16ｃｍ） 価格3564円（税込み）ヘルシースイーツ工房マルベリー
1本が横6cm×奥行き16cm（約500g）で、100gあたりのエネルギーは355.6Kcal、糖質は1.8gです。
しっとりとしたチーズケーキを糖質オフでなおかつ美味しく食べたい!というなら、こちらもオススメです☆人工甘味料や保存料は使用していないため、カラダに優しいチーズケーキです。
【糖質制限アイス】スリム・アイス5個セット(バニラ/ショコラ/抹茶/ミルキーストロベリー/ピスターシュ) 価格3530円（税込み）CRIOLLO
糖質を気にせず、口にすることができるアイスクリームのセットです☆すべてのアイスが糖質が5g以下なのに「普通のアイスクリームと変わらない口当たり」という、食べたことに罪を感じさせないアイスクリームです。
ちょっぴり耳より情報By.YouTube
引用YouTube：RINAKO CHANNEL
まとめ
- MEC食はお肉、たまご、チーズが基本の治療食です。
- 一口に食べるたびに30回以上、カムカムルールがあります。
- 葉野菜なども食べて、食物繊維を摂らないと便秘にもなります。
MEC食ダイエット中でも食べることができるスイーツがあることが分かりました。ガマンすることはありません!また、カロリーを気にするよりも、選ぶなら、糖質オフのものを選びましょう!
ガマンして、それが爆発してしまって「甘いモノが妾を求めておる!さぁ!甘きお菓子たちよ!妾のお口の中へ入るがよい!」と言って食べてしまったら、せっかく頑張っていたダイエットも台無しですよね。
それならいっそのこと食べてしましましょう☆そして、食べたらその分、身体を動かすなどしましょう!何事も楽しく美味しくすることが長く続く秘訣だと思いますよ♪
あら、奥様!最近お痩せになられておきれいになっていません?エステに行かれたのかしら?