MEC食に必要なチーズ120gって、毎日食べるの結構しんどいと思いません?って急に何の話だって感じですよね。
みなさん、MEC食ってご存知ですか?僕も最近知ったのですが、肉(MEAT)200gと卵(EGG)3個とチーズ(CHEESE)120gを、一口30回噛んで毎日食べるダイエット法らしいのです。
これでお腹いっぱいにならなければ追加して食べてもいいのがこのダイエットの良いところです。毎日たくさん食べたい僕にはなんともありがたいダイエット。しかし、僕がこのダイエットでつまずいたのが、チーズ120gでした。
チーズ120gってあんまり想像つきにくいですよね。例えをあげると、雪印さんの6Pチーズがありますよね?あれを7個食べて120gです。さけるチーズだと5本、とろけるチーズは7枚、カマンベールチーズは1箱とちょっと、これを毎日食べなければならないのです。
チーズはワインと一緒にちびちびと食べる僕にとって、これは死活問題。しかもチーズってそんなにお安くないですよね。
さて、どうやってチーズを毎日120g摂取するべきか、と悩みながらチーズを探しに業務用スーパーへ出かけると、ある商品が目に入ったのです。クリームチーズ1.36kg/1200円!
テンションがあがった僕は、クリームチーズを買って帰ったのですが、これってどうやって食べるの?という疑問にぶちあたったのです。そのまま噛り付くわけにはいかないし。
というわけで、ここではクリームチーズの活用方法について書いていきたいと思います!
MEC食でのチーズの役割
MEC食でチーズを食べろっていうけど、そもそもチーズって身体にいいの?
チーズの役割を知らずに120gをただひたすら頬張っていませんか?チーズに含まれる栄養素を理解すれば、更にチーズを美味しく頂けるかもしれません。
- タンパク質
- 脂肪
- ミネラル(カルシウム･リン･鉄･ナトリウム･カリウムなど)
- ビタミン(ビタミンC以外)
以上がチーズの主な成分です。
チーズには、カルシウムや良質なたんぱく質のような、牛乳に含まれている栄養素がぎゅーっと凝縮されているので、とても優れた栄養食品といわれています。ただ、食物繊維やビタミンCは含まれていないので、別の食べ物で補う必要がありますね。
チーズの種類別栄養素
クリームチーズの美味しい食べ方
クリームチーズがお買い得だからたくさん買ってきたけど、どう処理すればいいの!?
後先考えずクリームチーズを買ってきてしまった僕なわけですが、クリームチーズってお菓子とかに使われてる印象ありますよね。ダイエットだから糖質をそんなにとる訳にはいかないし。
しかし、クリームチーズにはお菓子以外にもたくさんの食べ方があることがわかりました!それらを紹介していきたいと思います。
クリームチーズレシピ
レシピ:手がのびるコロコロ翡翠おつまみ♪ 枝豆ときゅうりとクリチのサラダby 花ぴ ーさん
レシピ:梅のり巻きクリームチーズby 雪印メグミルクさん
レシピ:パパッと簡単！スパイスチーズ生春巻きby サラダクラブさん
ほかにもクリームチーズを使った簡単おつまみの動画もあるのでこちらもおすすめです。
手作りクリームチーズ
僕が業務用スーパーで買ってきたクリームチーズは確かにお得でしたが、結局はコスパが高めの商品に変わりありません。又、近くに業務用スーパーがなかったり、店舗に置いてなかったりで手に入らない事もありますよね。そんなとき自宅で作れたらどんなにお得か・・・。
なんと、クリームチーズって家で簡単に作れてしまうのです !!
作り方
材料:牛乳500ml/生クリーム200ml/レモン汁50ml/塩ふたつまみ
- 牛乳と生クリームを50～60°ぐらいに温める。(沸騰しないよう注意!)
- 温まった牛乳にレモン汁を加える。だんだん分離してくるので、木べらでゆっくりかき混ぜます。
- ボールに布巾かペーパータオルを敷いて②を注ぎ、半日から1日水切りする。
- 水切りしたものを皿に移して塩をいれ練りこんだら出来上がり!
家でクリームチーズ作りとかどんだけハードル高いんだ 、と思った方、たったこれだけで出来てしまいます!お時間がある方はぜひ挑戦してみてください!
まとめ
- MEC食のチーズの成分を理解して食べよう!
- クリームチーズの美味しいレシピでたくさん食べよう!
- クリームチーズを作ってみよう!
僕のように、MEC食でチーズにつまずく方ってたくさんいると思います。チーズにはこんなにたくさんの栄養があるんだということを知って頂き、いろんなレシピに挑戦してみてくださいね。
ただクリームチーズはタンパク質とカルシウムが少なめのチーズのため、毎日クリームチーズにするのではなく、日によってチーズの種類を変えてみたほうが良さそうです。
え、ちょっとすごくない!?めっちゃ量あるのにこの値段!!