「東京でお洒落な街」ってどこが思い浮かびますか?銀座?表参道?自由が丘?
女性に聞いて上位にくるのは代官山なんじゃないでしょうか。セレブ・お洒落・最先端の3本柱が代官山にはある!って僕は思っています。
そんな代官山、最先端なだけあって色んなジャンルのレストラン・カフェが出店しています。今回はビーガンに焦点を当ててお店をピックアップしていきます♪
代官山ってやっぱり女性のイメージが強いんだよなぁ。そんなわけで、今回は強力助っ人をお呼びしました!
こんにちは～!ぶっちーの代わりに私が女子目線でお伝えしていこうと思っています♪
近年、世界的にも注目されている「ビーガン」。アリアナ・グランデやビリー・アイリッシュなども公表して話題になっていますね♪ただ、ビーガン生活って知識が浅いまま始めてしまうと身体に不調が出ることもあります。
- ビーガンって何?注意することは?
- お洒落な代官山にはどんなビーガン料理店があるの?
この辺りの情報についてまとめました。女性の正体はまた後で!
お洒落な代官山は女性に大人気!
“お洒落な本屋ならココ!”と言われる蔦屋(つたや)書店や、1日中楽しめるヒルサイドテラスのある代官山。花見スポットでも有名な目黒川も代官山駅から徒歩15分で行けるので、お散歩がてら散策する人も多いのではないでしょうか。
お洒落な人が多いイメージがあるけど、僕はあまり行く機会がないんですよね。ただ、僕の奥さんはちょくちょく代官山に行っているみたい。
女子会の時とかは代官山のカフェを利用することも多いかな。新しいお店もいっぱいあって毎回お店選びが大変よ～!
助っ人の正体は僕の奥さんでした!
僕とはカフェ行かないのに、そんなに代官山利用していたなんてちょっとショックだな…(泣)
あなたがお仕事頑張ってくれてるおかげよ♪次は一緒に行きましょうね♪
はたして次が来るのかは謎ですが、、、とりあえず代官山は女性に大人気のお洒落な街ということが判明しました!
ビーガンってどんな食生活なの?
今回注目した「ビーガン」は完全菜食者とも呼ばれていて、ベジタリアンの1種なんです。ベジタリアンは、肉や魚を食べずに植物性食品のみで生活する人のことですが、それに加えて卵・牛乳・蜂蜜も食べない人がビーガンとなります。
ビーガンになる背景は、健康のため・環境愛護のため・動物愛護のため・宗教上の問題など様々です。
ビーガンで気を付けたいあれこれ
ビーガンは、肉・魚・卵・牛乳全て口にしないのよね?
我が家の定番朝食”ハムエッグトースト・カフェオレ”なんて両方NGじゃない。野菜とご飯ばっかりで栄養は摂れるの?
栄養は気になるところだよね。
結論としては、不足しがちな栄養素は7つあるよ!
植物性食品でも補えるけど、相当栄養素について勉強しないとキツイんじゃないかなー。今の時代は、食事だけじゃなくてサプリで栄養も摂れるから気になる人はそういうのも調べてみると良いかも。
ビーガンになることで不足しがちになると言われている栄養素は、タンパク質・ビタミンB12・カルシウム・ビタミンD・オメガ3脂肪酸・鉄・亜鉛 の7種類です。これらの栄養素もしっかり意識して摂取しないと、筋肉や骨が弱くなったり貧血になったりと様々な不調が出てきてしまいます。
栄養素については以下の記事にまとめているので、気になる方は読んでみてください。
ビーガンをゆるーく生活に取り入れる方も!
「よし、今日からビーガンになろう!」と思って簡単に取り入れられるものではないですよね。食べる物も相当制限されるし、栄養素のことだってきちんと勉強しないといけません。
「お肉好きだけど、ビーガンの考えも素敵!」って方は、ミートフリーマンデーはどうかな?
週に1日だけ肉を食べないっていう活動なんだけど、これなら簡単に取り入れられるし、他の日は今まで通りの食事で大丈夫だよ。
ミートフリーマンデーなんて活動があるのね!なんだか一気に親近感わくわ。
月に1度の女子会のお店をビーガンにするってだけでも、何だか環境に優しくなれてる気がするかも♪ゆるーく取り入れるなら制限も少なくて挑戦しやすいわね。
会話にも出てきたミートフリーマンデーですが、ポール・マッカートニーが提案したことでも話題になっているんですよ。実際にインタビューしているyoutubeを貼っておきますね。
ポール・マッカートニーが話している”豆腐”ですが、実はビーガンのアリアナ・グランデも大好物なんだとか♪ビーガンで不足しがちな、たんぱく質・カルシウム・ビタミン類も摂れますからね!
「僕たち人間だけでなく、動物だって人生を楽しむべきだ。」と言う考えには考えさせられますよね。卵からヒヨコが出てきたエピソードもなかなかの衝撃ですが(笑)
ポールマッカートニーはベジタリアンですが、考えに共感して週1ビーガンを取り入れている方も結構いるんですよ。
代官山にあるビーガンカフェを見てみよう
ここからは、代官山にあるビーガンのカフェ・レストランを実際に見てみましょう♪
私はビーガンではないんだけど、女子会って野菜とスイーツ中心でお店を選ぶことが多いのよね♪
ミートフリーマンデーの事も知れたし、ビーガンカフェも気になるわ。
その1. PARATACO(パラタコ)
- とにかく店内がお洒落!インスタ映えする場所多数!
- ヴィーガンでメキシコ料理を楽しめる!
- 代官山駅から徒歩3分の好立地!
引用：Instagram lilylilyxxg
とっても店内がお洒落ね♪青×黒でカッコ良さもあるし、ついつい写真に収めたくなっちゃう!ソファ席は奪い合い必須かも(笑)
僕の奥さんも思わず「うわぁ～」と声が漏れてしまった店内。センスが半端なくて、店内に入った瞬間料理が楽しみになっちゃいますね♪パラタコでは、ベジタブルカレーなども食べられますが、人気料理はベジタブルタコスとブッタボウル(ビーガン丼)です。
どーーーん!と存在感抜群なこちらの料理がベジタブルタコスです。見るからに野菜いっぱいで身体に良さそうですよね。旬のオーガニック野菜を使うため、2か月に1度内容が変わるんだとか。
前まではヴィーガン料理だけの提供だけだったけど、最近は肉料理も取り入れてノンベジの方も楽しめるようになっているみたい♪
心配な方は「ビーガン対応で」って1言伝えたら安心かも。
玄米の上に旬の野菜を乗せたブッタボウル(ビーガン丼)は、ナッツや豆もたっぷり入っていて大満足の一品。こちらも時期に合わせて内容は変わります。
結構お腹いっぱいになりそうね♪どれも美味しそうだから、お友達とシェアして食べるのも楽しそう!
PARATACO(パラタコ)
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町13-6 88DAIKANYAMAビル 1F |
| 電話番号 | 03-6452-5156 |
| 営業時間 | [日～木]10:00〜20:30(イートインL.O. 20:00、テイクアウトL.O. 20:00) [金・土]10:00〜22:00(イートインL.O. 21:30、テイクアウトL.O. 22:00) |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | 15席 |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/paratacodaikanyama/ |
その2. Thanks Nature(サンクスネイチャー)
- 店内も料理もとことん自然派!テラス席もあり!
- たっぷりの野菜を楽しめる!トッピングやセットメニューも豊富!
- 代官山駅から徒歩3分!
テラス席も人気な「サンクスネイチャー」は、料理も店内も自然いっぱいで「あれ、ここ東京?!」って思ってしまうような雰囲気。木と風を感じながら自然食を食べられるなんて贅沢ですよね。代官山は都会と緑のバランスが本当お洒落なんですよ。
サンクスネイチャー1番人気のメニューは「39品目のサラダ」。ドレッシングにはアンチョビ(魚の塩漬け)が使われているので、注文時にアンチョビ抜きをお願いしたらビーガン対応メニューになります。
ビーガンでない方は、このサラダに「小海老とアボカド」や「ハーブチキン」などをトッピングしても食べることができます。食物繊維＋たんぱく質の最強コンビの完成です♪トッピングは現在7種類。
ただ、丼orパスタorピザもついてくるので、相当お腹いっぱいになりそうです。パスタも注文時にお願いしたらビーガン対応してくれますよ。
こんな自然派なお店に行けば、日々の疲れも吹っ飛んじゃうわね♪
Thanks Nature(サンクスネイチャー)
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-30-14 エコー代官山2F |
| 電話番号 | 03-6416-5939 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:30(L.O.15:30) ディナー 18:00～23:00(L.O.22:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 36席 |
| 公式ホームページ | http://thanksnaturecafe.com/ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/thanksnaturecafe/?hl=ja |
その3. GREEDY Raw SWEETS(グリーディー ロースイーツ)
- ビーガン対応のスイーツが楽しめる!
- ロースイーツなので罪悪感なく食べられる!
- 代官山駅駅から徒歩4分!
GREEDYでは、小麦粉・白砂糖・卵・乳製品をいっさい使わずに、すべての素材を植物性由来のものに限定し、低GI値な食材でスイーツをつくっています。トータルカロリーを抑えながら、活きた栄養をまるまる摂取できます。
GREEDYのロースイーツは食べるほどに美と健康を呼び込む、夢のよくばりスイーツです。
引用：グリーディー ロースイーツ公式ホームページ
ホームページの説明文を読んだだけで、魅力度100%ですね!!スイーツって我慢するイメージばっかりだったのに、”食べるほど美と健康を呼び込む”だなんて…!なんて悪魔的フレーズなんでしょう。
「ロースイーツ」は、小麦粉や砂糖、バターなんかも一切使わず、加熱をしないで作るスイーツなんじゃ。ちょっと想像しづらいかもしれんが、メリットいっぱいで注目されとるんじゃよ。
- メリット① 栄養素をしっかり摂れる
- メリット② カロリーが抑えられる
食物酵素って48度以上の温度で死んでしまうと言われているんじゃが、加熱しないことで生サラダのようにそのまま体内に栄養素を吸収できるんじゃ。
バターや生クリームも使わないので、カロリーも抑えられるから罪悪感なく食べられる魅力的なスイーツと人気なんだぞ。
とっても美味しそうなケーキですよね♪こんな素敵なケーキを罪悪感なく食べられるなんて幸せすぎます…!
カフェスペースはないけど、手土産にしたりお誕生日パーティーにはぴったりね♪
バレンタインのチョコレートも人気って知ってる?楽しみだな～♪
…あはは。そうねーまあねーーそのうちねーー。
奥さんが一気に真顔になったので、ちょっと話やめときましょうか(泣)なんだかんだでいつも僕の身体を気遣った料理を作ってくれる優しい奥さんなんですけどね♪
GREEDY Raw SWEETS(グリーディー ロースイーツ)
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町10-10 代官山トゥエルブ1F |
| 電話番号 | 03-6452-5703 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 火曜日+不定休 |
| 公式ホームページ | http://greedy-raw.com/index.html |
| 公式Facebook | https://www.facebook.com/greedy.raw.sweets/ |
現在通販の営業は一時休止中のようです。
まとめ
- お洒落な代官山は女性に大人気!
- 代官山でもビーガン料理を楽しめる♪
- 週1日肉を食べない「ミートフリーマンデー」も話題!
「さすがは代官山!」って感じのお洒落なお店がたくさんありましたね!海外ではビーガン人口が増えているので、今後はもっとビーガン対応店も出てくるかもしれません♪
バレンタインにビーガンチョコもらえるかどうかは半年後に判明します!!まだまだ先だけど、首を長－－くして待っておこう!
お肉などを使わないヘルシーな料理は、ダイエット中の方や食事制限中の方にもピッタリですね。コストコや成城石井などでもビーガン食品は買えるので、気になる方はぜひチェックしてみてください♪
「ビーガン?どこから来た言葉?」って思った方のためにワシが説明しよう。実はこの言葉、ベジタリアンから出来た造語なんじゃ。
vegetarian(ベジタリアン) → vegan(ビーガン)
意外と単純なんじゃな。ちなみに、ベジタリアンの由来はvegetable(野菜)ではなく、vegetus(ベジタス)といって「健全な、活気ある」という言葉なんじゃ。
こういう豆知識は食事中にハナタカアピールできるから知っておいて損はないぞ。フォッフォッフォ。