モリンガって知っていますか?海外のセレブたちが美容や健康の為に食べているって噂のものです。どんなものでも流行は発端は、モデルさんやセレブさんですもんね。ちょっと興味持っちゃいますよね。
そんなモリンガ、僕の会社の先輩が知っていたのです。どうやら、凄いたくさんの栄養素が含まれていて、効果が高いと先輩は言っていました。なにやら、飢餓をなくすために国連も注目しているって先輩が教えてくれました。
国連!?って驚いちゃいますよね。世界規模じゃん。すごいじゃんと僕は思っていました。そしたら、先輩がこんなことも言っていたのです。なんか、モリンガ食べ始めてからなんだかお腹がゆるくなった気がするんだよねって。
んっ?おかしくない?モリンガは栄養豊富で国連が飢餓をなくすために注目してるんでしょ?なのに、先輩お腹がゆるくなるなんて。そんなことでモリンガって、本当に飢餓に役に立つの?っていうか先輩もお腹大丈夫か?
気になった僕はモリンガを調べることにしました。先輩のお腹を救うべく、管理栄養士の僕が立ち上がるときだと思ったからです。まず、モリンガって何なのかとモリンガのすごさをお伝えします。
モリンガってなに?
まず、モリンガって何か気になりますよね。ネットとかで確認すると、茶色の袋に入っているものが多く販売していることはわかります。中身は緑の粉末のようだってことはわかりますね。モリンガの正体はいったい何なのでしょうか?
モリンガっていったい何者?
モデルやセレブが注目しているモリンガとはいったい何者なのでしょうか?モリンガとは、植物のことなのです。インドが原産で、アフリカや東南アジアの暖かい地域で育ちます。日本でも沖縄や九州地方で育ちます。
このモリンガ、なんと1年で3mも伸びるんです。すごくない?1年で3mなんて、10年で30mってことでしょ?人間そんなに伸びれないよね。植物の力は偉大ですね。そんなモリンガ、地球にすごく優しいのです。
人間が排出した二酸化炭素。世界的に温暖化の原因だと話題ですよね。この二酸化炭素をモリンガは一般的な植物の20倍も吸収してくれているのです!やばっ、もう思い切って地球上の植物をすべてモリンガにしてしまえば、二酸化炭素減るんじゃないかって思いますよね。
二酸化炭素を20倍も減らしてくれるなんて、モリンガって人間になんて優しいのかしら、モリンガ素敵。温暖化対策にもなるなんて、モリンガってすごい植物なんですね。役に立ち方が半端ない!
そんな、モリンガですがいろいろな活用方法があります。種はオイルに、葉と花はハーブに、根と幹は薬や食材になるのです。捨てるところがなく、活用できるモリンガ。やっぱり、地球上の植物全部モリンガにする?もう、それしかないよね!
モリンガの栄養を教えちゃいます
地球上の植物全部をモリンガにしたい気分になってきましたが、そのモリンガ実は栄養成分のすごいのです。モリンガは豊富な栄養成分なため、緑のミルクと呼ばれています。世の中、○○のミルクって呼ばれるものは栄養が豊富ですよね!モリンガもそのひとつなのです。
モリンガは紀元前2500年から存在し、世界三大美女のクレオパトラも美容と健康の為に使用していたようです。そんな昔から存在していたことにも驚かされるけど、クレオパトラもモリンガのすごさを知っていたなんてすごいですよね。
そして、モリンガは90種類以上の栄養素を46種類以上の抗酸化物質が含まれていることから「地球上の食べられる植物の中で最も栄養成分を含む植物」とされています。クレオパトラが目をつけていただけありますね。
モリンガの栄養の内容とすごさ
モリンガは90種類以上の栄養素と46種類以上の抗酸化物質を含んでいます。モリンガがスーパーフードと呼ばれている理由がわかりますよね。すべての栄養素を説明していると、終わらなくなってしまうので皆さんがよく知っているものを紹介しますね。
- ミネラルー人間に必要な14種類を含んでいます。
- ビタミンー人間に必要な12種類を含んでいます。
- アミノ酸-人間に必要な20種類を含んでいます。
- たんぱく質
- GABA
- ポリフェノール
- 葉酸
- 食物繊維
- 鉄分
すべて表示してしまうと、数が多すぎて大変なことになるので簡潔にまとめてわかりやすくしました。これだけの栄養素が含まれているなんてモリンガ、凄いですよね。さらに、この栄養素の含まれる量が半端ないんです。
栄養素 | モリンガとの比較 |
たんぱく質 | 牛乳の7倍 |
GABA | 発芽玄米の41倍 |
ポリフェノール | ワインの9倍 |
葉酸 | ホウレンソウの2倍 |
食物繊維 | ごぼうの5倍 |
鉄分 | プルーンの5倍 |
なんてことでしょう。栄養素も豊富なのに、含まれている量のが半端ない!モリンガ食べただけでこんなに栄養が摂れるなんて、そりゃ国連が世界の飢餓にモリンガを推薦する意味が分かりますよね!それだけ、凄いってことですよね。
こんな方は気をつけて
モリンガにはこんなに栄養素がたくさんあるなんて、もう食べるしかないですね。モリンガだけで必要な栄養素が取れちゃうんじゃないって思いますよね。しかし、思い出してください。僕の先輩、お腹がゆるくなったって言っていませんでしたか?
それ、どうしてなんでしょうか?モリンガはこんなに栄養たくさんでスーパーフードなのに?不思議ですよね。この後解説します。お腹がゆるくなるだけでなく、他にもモリンガを食べる際に気をつけて欲しい方も教えちゃいますよ。
モリンガは1日にどのくらい食べていいの?
モリンガは紀元前2500年前から食べられていた植物です。歴史の中で長く好まれていおり、食材としては安全性が高いと考えられています。だからといって1日にたくさん食べても大丈夫なのでしょうか?
栄養素が多いからといって1日にたくさん食べてはよくありません。やはり、なんでも適量がオススメ。モリンガの1日に食べるお薦めの量は3g~4gです。あまり、欲張りすぎるのは逆に体に負担をかけてしまいますよ。
お腹がゆるくなる?
1日の食べていい量がわかりましたね。ところで、先輩の言っていたモリンガを食べたらお腹がゆるくなってしまったということを考えていきましょう。なぜ、先輩はお腹がゆるくなってしまったのでしょうか?
もちろん、先輩ちょっと欲張りなところがあるので1日にたくさん食べてしまったのかもしれません。これも原因の1つかな?と思います。あと、考えられるのはモリンガが食物繊維が豊富ということです。
モリンガを食べることで、食物繊維が豊富な食べ物を毎日食べることになります。そうすることで先輩のお腹がびっくりしてしまったに違いありません。そのため、先輩のお腹は緩くなってしまったと考えられます。
モリンガを摂ることで食物繊維がたくさんお腹にはいって、びっくりしたお腹は頑張って処理しようとしたけどこんなにたくさんの食物繊維は無理だわーってことで、お腹の処理能力がついていけずゆるくなったと考えられます。先輩のお腹お疲れ様です。
低血糖さん気をつけて
あと、モリンガを食べる際に気をつけて欲しい人を3組紹介します。1組目は低血糖の方。モリンガは食物繊維が豊富でしたよね。食物繊維が豊富ということは食べ物が胃や腸に移動する際、ゆっくり移動することになります。
ゆっくり移動することで、体への糖分の吸収がゆっくりになり血糖値の上昇をゆるやかにします。血糖値の上昇をゆるやかにするということは、血糖値が上がりにくいということになります。
そのため、血糖を下げようと降圧剤を飲んでいる方はいつものように血糖が上がらなくなります。そのため、降圧剤を飲んでいる方はモリンガを食べるときは主治医と相談することをお薦めします。
透析を受けている方、気をつけて
モリンガを食べる際、気をつけたほうがいい方の2組目は透析を受けている方です。モリンガには多くのミネラルが含まれています。モリンガに含まれるミネラルはたくさんあります。それがこちら。
- リン
- イオン
- カリウム
- ナトリウム
- マグネシウム
- ヨウ素
- 亜鉛
- 銅
- マンガン
- コバルト
- モリブデン
- 必須ミネラルのカルシウム
- 微量のミネラル
透析治療を受けている方の中にはカリウム制限をされている方もいます。透析治療を受けている方もモリンガを食べようと思うときは、主治医に相談してからにしましょう。
妊婦さんも気をつけて
そして、気をつけて欲しい方の3組目。それは、妊婦さん。モリンガは 妊婦さんに必要な鉄分や葉酸を含んでいるので、食べたいなと思う妊婦さんも多いことと思います。でも、ちょっと待ってください。
しかし、厚生労働省から妊婦さんはモリンガの根や根の抽出物を食べないようにと注意喚起されています。モリンガのはの抽出物を妊娠しているラットにたくさんの量を食べさせたところ流産が見られたという報告があります。
妊娠中はお腹の赤ちゃんを大切に思うため、赤ちゃんの為に必要な栄養素を摂ろう頑張ってしまいがちです。そのため、モリンガや葉酸のサプリメントなど食べようと考える人も多いと思います。
しかし、本当に必要かどうかをしっかり見極めることが大切です。妊婦さんがモリンガやサプリメントなど食べようとするときは絶対主治医と相談してくださいね。自己判断が1番危険ですよ。
まとめ
- モリンガは二酸化炭素を20倍吸収してくれて、地球にも優しい植物です。
- モリンガは緑のミルクと呼ばれ、 90種類以上の栄養素を46種類以上の抗酸化物質が含まれています。そのため「地球上の食べられる植物の中で最も栄養成分を含む植物」とされています。
- モリンガは栄養素の種類も多く、その栄養もいつもの食事よりたくさん含まれています。
- モリンガは1日に食べるお薦めの量は3g~4g です。
- モリンガにはたくさんの食物繊維が含まれているので、お腹がゆるくなることがありますので気をつけてください。
- モリンガには食物繊維がたくさん含まれているので、 血糖値が上がりにくいため低血糖の方は気をつけてください。
- モリンガにはたくさんミネラルが含まれています。その中にカリウムも含まれていますので、透析を受けてる方は気をつけてください。
- 厚生労働省から妊婦さんはモリンガの根や根の抽出物を食べないようにと注意喚起されています 。妊婦さんがモリンガを食べようとされる時は気をつけてください。
モリンガはスーパーフードと呼ばれる意味は分かりましたね。たんぱく質は牛乳の7倍、鉄分はプルーンの5倍なんて本当に栄養が豊富ですね。モリンガを食べていればその栄養が手に入るなんて今すぐでも食べたい気持ちになりますよね。
しかし、先輩みたいにモリンガの食べ過ぎなどによりお腹がゆるくなるなど、体調が悪くなる可能性もあります。モリンガを食べる際には、自分の体の様子を見ながら食べるようにしてくださいね。それにしても、モリンガは栄養素豊富でそれが含まれる量も半端なかったですね。
しかし、モリンガが優秀だからこそ摂りすぎるという悩みが現れてしまうのでしょうか?エリートにはエリートの悩みがあるのかもしれませんね。自分に合った量を確認しながら、栄養豊富なモリンガを活用して元気に過ごしていきましょう!